Le Cordon Bleu Pérou a vu le jour en 2000 à Lima, dans le quartier de Miraflores. Ses aménagements modernes dotent les étudiants d’un environnement optimal pour acquérir les connaissances théoriques et pratiques requises.
Les programmes proposés forment les étudiants à devenir des professionnels qualifiés leur permettant de travailler, de diriger et de créer des entreprises dans un marché mondial très concurrentiel.
Programmes et cours :
Carrières :

• Hospitality and Gastronomy Business Management (3 et 4 ans)
• Cuisine and Pâtisserie Certificates and Diplomas
• Gastronomie et arts culinaires
• Industrie alimentaire
• Gastronomie industrielle
• Serveur de bar

Formation continue

• Evénementiel et traiteur
• Marketing pour les métiers de l’hôtellerie (hôtels, restaurants et établissements liés au secteur)
• Gestion de restaurant
• Gestion hôtelière stratégique

Programmes

• Goûteur et expert sommelier
• Ecole du café Expert Barista
• Master de cuisine