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Les différentes saveurs du Cordon Bleu

Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu.  Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.


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Remise des certificats et diplômes Le Cordon Bleu Paris
 Pour célébrer cet événement, les étudiants ainsi que leurs invités ont été conviés au prestigieux hôtel Shangri-La à Paris. Pour ce jour particulier, Chef Pascal Niau a été le parrain de la promotion.
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Rencontrez Le Cordon Bleu à Tel Aviv
 En avril, venez à la rencontre des équipes Le Cordon Bleu à Tel Aviv lors du salon étudiant Study Abroad, organisé par Ustudy.
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Hélène Maingueux et Gaëtan Fiard, représenteront la France au Mondial des Arts Sucrés en 2014
 Hélène Maingueux, ancienne étudiante de l’Ecole Le Cordon Bleu Paris et Gaëtan Fiard, premier chef de partie au sein de l’établissement Le Diane – Hôtel Fouquet’s Barrière, ont été sélectionnés pour représenter la France lors du Mondial des Arts Sucrés en 2014.
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Le Quinoa à l’honneur
 2013 a été déclarée « l’année du quinoa » par les Nations Unies, en reconnaissance aux peuples indigènes qui ont maintenu, contrôlé, protégé et préservé le quinoa comme un aliment important et nutritionnel pour les générations d’aujourd’hui et demain.
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Présentation exceptionnelle du programme des Hautes Etudes du Goût à Hong Kong
 Peter Chiu, diplômé HEG, vous invite à découvrir ce programme unique et pluridisciplinaire couvrant les principales disciplines qui constituent l'univers du goût, de la gastronomie et des arts de la table.
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