¿Qué es el Premio Promesas de la alta cocina?
El Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid busca reconocer los resultados académicos y potenciar el talento de los futuros cocineros que se están formando en las escuelas de toda España.
Objetivos de la convocatoria:
La gastronomía es un bien cultural de España y, sin duda, pieza clave de nuestra economía y desarrollo junto al turismo. Por ello, Le Cordon Bleu Madrid quiere:
- Apoyar y estimular la formación de las futuras generaciones de cocineros
- Premiar el talento de los alumnos en formación
- Promover la formación constante del profesional de la alta cocina durante su carrera
- Fomentar el compromiso de los estudiantes con su propia formación
- Promover la creación de redes de estudiantes de cocina en España