Newsletter de septembre
Apprenez le métier de cuisinier, de pâtissier ou boulanger grâce aux programmes en Immersion Professionnelle
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Le Cordon Bleu Paris propose des formations permettant aux étudiants d’être préparés au mieux à la réalité du monde professionnel. Ces programmes, d’une durée de 15 à 18 mois, sont orientés vers un apprentissage progressif des techniques culinaires et comprennent une application pratique au sein de l’institut ainsi qu’un stage en entreprise.
Rencontre avec Aaina Dutt, étudiante du Diplôme de Cuisine en Immersion Professionnelle.
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3 mois pour maîtriser les nouvelles tendances alimentaires
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Vous êtes un professionnel de la gastronomie, de l’hôtellerie ou des arts culinaires et souhaitez acquérir des compétences pluridisciplinaires en nutrition pour les mettre en application dans toutes sortes de métiers liés à l’alimentation ?
Intégrez en janvier 2021 le nouveau diplôme de Gastronomie, Nutrition et Tendances Alimentaires !
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| EN SAVOIR PLUS |
Les 5 points forts de la formation Métiers du Vin et Management
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Avec plus de 1000 vins dégustés, des voyages pédagogiques dans les vignobles français, un stage pendant les vendanges, l’apprentissage des techniques de sommellerie dignes des plus grands restaurants, la formation aux Métiers du Vins et Management offre un cursus complet et professionnalisant qui forme de futurs professionnels aux métiers du vin (hôtellerie, restauration, sommellerie, œnotourisme, import-export…)
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| EN SAvoir plus |
Rencontrons-nous aux portes ouvertes !
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Inscrivez-vous aux prochaines journées portes ouvertes et découvrez l'univers des arts culinaires et de management hôtelier :
Samedi 17 octobre 2020
De 10h00 à 13h00
Au programme : visite de l’institut, présentation des différents programmes et échanges avec les Chefs et enseignants.
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L'École de la Pâtisserie
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Réalisez pas à pas l’une des délicieuses recettes du livre « L’Ecole de la Pâtisserie » sous les conseils avisés d’un Chef Pâtissier.
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L'Atelier des Financiers, Cakes et Quatre-Quarts
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Participez à la création des pâtisseries et gâteaux authentiques qui ont marqué votre enfance et dont vous raffolez toujours.
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L'Atelier du Pain
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Fabriquer son propre pain requiert la maîtrise de techniques spécifiques. Apprenez tous les secrets auprès des meilleurs Chefs boulangers.
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