FAQ

有2个校区。一个在东京（1991年成立），一个在神户（2004年成立）。

料理文凭课程（级别：基础、初级、中级、高级）
甜点文凭课程（级别：初级、中级、高级）
烘焙文凭课程（级别：初级、高级）

文凭课程（Diploma Course）是指报名时每个课程的所有级别需要一起报连着读。这样的话，管理费只需交纳最初级别时的一次，免除了以后各级别报名时的管理费。 证书课程（Certificate Course）是指每个课程的所有级别可以分开报名，分开时段来就读。但是每个级别报名时的管理费都需要交纳。
不管报名文凭课程或是证书课程，只要每个课程的高级顺利毕业时都可以获得享有荣誉的高级证书（即文凭）。

料理和甜点课程是采用3小时示范课加3小时实习课组成的交互式教学方式。
烘焙课程是采用示范和实习同步进行的6小时授课方式。
小班制教学，学生可以近距离观察讲师的手势。实习课时保证每位学生有独立的操作空间，在讲师的指导下独立完成作品。
中间有休息时间。根据校区的排课不同，东京的课程中间休息30分钟，神户的课程休息1小时。

法国人讲师授课时用法语，日本人讲师授课时用日语进行。中文密集班配有同步的中文翻译。）

有。考试成绩由3部分构成。
一是每次实习课的成绩，二是每个级别结束时的笔试成绩，三是每个级别结束时的毕业考试（即实际操作）成绩。考试总分为100分，3项成绩各占总分的一定比例，满60分视为合格。合格者将被授予蓝带的毕业证书。

除了高级课程以外的级别在毕业考试（实作考试）不合格的情况下都有一次补考机会。所以级别的笔试都没有补考。如果补考也不合格的话，那么就不能拿到此级别的毕业证书，也不能升入下一级别的学习。

蓝带国际学院希望每位学生出席每次授课。由于个人原因缺课者，学校不会安排补课或调课。
上课开始后19分钟以内到校者视为迟到，20分钟以上到校者不论原因如何均视为缺席。
3次迟到视为1次缺席，缺席满7次或以上者将不能参加毕业考试，也意味着不能毕业，不能升入下一级别的学习。

有以下几点最大的优势：
100年以上的历史，正宗法式料理精髓的传承者和发扬者；
目前在全球20多个国家设立了50余所校区，我们的毕业生网络遍布全球；
蓝带文凭在餐饮业界相当知名，是帮助您通往成功舞台的通行证；
蓝带的教育体系被誉为当今世界上标准最高最完善的课程设置，内容涉及面广，技术含量高，课程安排紧凑。所学到的技巧可以运用到其他各个菜系；
小班制教学，实习课时保证每位学生独立操作，培养学生在今后的职业道路上独当一面的能力；
蓝带的大厨讲师们许多都是在米其林星级餐厅积累过丰富经验的业界精英，或是在国际美食比赛中胜出的佼佼者， 有很多是蓝带的毕业生；

在亚洲国家中，西餐西点行业的领头军当属日本。世界上众多的知名西餐厅或西点房都会在日本开设分支机构。来日本校学习的余暇时间建议学生到处走访一下各类西餐馆和西点房去体验一下世界一流水准的口味、服务和店面设计，为将来的职业发展做早期规划。
日本校目前开设中文密集班，解决了华人学生的语言障碍。密集班的授课期间短缩可以帮助学生节约在日的生活成本。
同时日本校还开设美食文化课程，例如葡萄酒，乳酪，红茶，咖啡等讲座。在今后会逐渐融入主要课程中，提供给学生们更全面的技术支持，为今后的发展打好更扎实的基础。

从2011年开班的中文密集班是日本校的一大特色课程。它不仅为各位华人学生解消了语言障碍，又帮助学生在短时间内学完，更大程度地节约了海外生活成本。

1. 确定所选课程（料理／甜点／烘焙）和级别（基础／初级／中级／高级）。
2. 确定所选班级（中文班／英文班／日文班）。
3. 咨询可以接受报名的校区和学期。
4. 仔细阅读入学手册和入学条款。
5. 确认学费及支付方法。
6. 下载申请表格，填写后扫描并发送入学手册上指定的学校联系人。

市区租房：10～15万（整租，独用），约合人民币6000 – 9000。
伙食费：3～4万（外食较多，约合人民币1800 - 2400），2～3万（自己料理，约合人民币1200 - 1800）。
交通费：根据实际使用情况。每天往返学校可以购买通勤月票节省开支。

学校不提供住宿，但是可以介绍相关的信息。

≫ Leopalace21不动产
≫ FUJIMI HOUSE 富士见房地产有限公司

请注意：
进行房屋咨询，办理入住手续请直接和上述代理店负责人联系。
请告之代理店负责人您是我校预定入学的学生，让他们帮助您寻找交通便捷，符合预算的房屋。
学校不干涉任何关于住宿签约之事项以及入住后的一切相关事宜，请直接与您的房屋中介进行联络，谢谢。

蓝带国际学院日本校可以协助办理【短期滞在】签证。符合入学资格、完成入学手续并需要办理短期滞在签证的申请者可以向学校提出申请。中国大陆地区护照持有者可以申请此类签证，港澳台地区护照持有者不需要申请此类签证。蓝带国际学院日本校提供签证辅助材料给申请者，但是学校无法保证签证结果。签证结果最终由管辖申请者本人户籍所在地的日本大使馆/领事馆判断决定。学校提供的材料只限用于学生申请短期滞在签证之用，禁止用作他用。请注意，学校协助办理的是短期滞在签证，不是长期的留学签证，不发行在留资格认定证明书。

签证相关信息请查阅 日本国驻华大使馆 在香港日本国总领事馆 财团法人交流协会台北事务所

可以。在东京的国际机场就有租赁。请查阅

≫ 成田机场
≫ 羽田机场