从新书《巧克力学校》（L'École du Chocolat）中摘取的圣诞树桩蛋糕食谱，为节日增添美味。精致的甜点融合了传统和创意，非常适合招待客人和增添节日氛围。

正值中法建交60周年11月9日下午，上海市白玉兰国际友好交流基金会蓝带专项基金签署仪式和蓝带杨浦滨江学院投资意向签署仪式在位于杨浦滨江的蓝带品牌展示中心成功举行。

4月18日-4月20日，蓝带“中华餐饮，世界表达”活动在法国巴黎举办期间，全球第一所蓝带学院-蓝带巴黎校区也见证了《奔流：从上海出发——全球城市人文对话》首季火热启幕！

2024年3月21日，位于杨浦滨江的百年老建筑毛麻仓库迎来了一场特殊的活动。具有逾百年历史的蓝带国际学院将其全球品牌展示中心落户在此，杨浦区委书记薛侃，杨浦区委副书记、区长周海鹰与蓝带国际总裁安德烈·君度先生共同为该中心揭幕。

近期，蓝带国际总裁安德烈·君度先生在蓝带快闪北乐（马勒别墅）会见了多位重量级合作伙伴并发布了多项全新的年度合作项目。

今年是蓝带入驻中国上海的第九年，在这九年间，蓝带培育了近4000名优秀的美食文化、职业厨艺人才。为餐旅业持续输送着追求卓越的高素质人才与符合新千年市场发展需求的品牌主理人。