蓝带澳大利亚

澳大利亚是蓝带校区的学术中心。1984年，随着蓝带现任总裁André Cointreau先生成功收购蓝带巴黎，澳洲校区的国际影响力也随之扩大。

同年，阿德莱德校区举办了第一届澳大利亚美食研讨会，该研讨会也促使本国繁荣美食行业的信心。

1992年，蓝带澳大利亚宣布，大胆尝试新的发展之路，把蓝带品牌打造成为全球教育的领导者。

澳大利亚的新课程拓展了蓝带传统的料理及甜点培训项目，内容包括款待业管理、酒店管理，旅游及美食管理课程。

蓝带澳大利亚通过和高等教育机构的合作来提升核心竞争力，这种发展模式能不断地拓展新业务。

如今，蓝带澳大利亚提供职业发展服务、自主本科及研究生课程，另有和高等教育机构合作开设相应课程。

每年，约有超过20个国家的2千多名学生来到蓝带澳大利亚的悉尼、墨尔本、阿德莱德、珀斯校区学习。

蓝带澳大利亚(LCBA) 是被澳大利亚高等教育质量与标准署机构(TEQSA)认证的培训学校，并被授予颁发学士及硕士高级文凭的资格。

蓝带澳大利亚款待业及厨艺课程：

• 商业学士（会议与项目管理）
• 商业学士（国际酒店管理）
• 商业学士（国际餐饮管理）
• 商业学士（餐饮创业）
• 商业学士（旅游管理）
• 款待业管理高级文凭

蓝带澳大利亚是被澳大利亚的技能培训机构质量管理局认可的培训学校，并被授予职业证书及高级文凭的颁发资格。

蓝带厨艺培训内容：

• 厨艺大证书课程
• 商业料理三级证书/甜点三级证书
• 款待业管理高级证书（料理/甜点）
• 款待业管理高级证书

蓝带澳大利亚核心人员

1. Mr André J. Cointreau (Chair)
2. Prof Jarlath Ronayne AM (independent)
3. Prof Barry O’Mahony (independent)
4. Mr Charles Cointreau
5. Mr Nicholas Gurner
6. Mr Rodger Griffiths
7. Mr Derrick Casey

蓝带澳大利亚高管

1. Mr André J. Cointreau (President)
2. Mr Derrick Casey (Chief Operating Officer)
3. Dr Philip Brown (Academic Dean)

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