啟程夢想
選擇藍帶
法式料理、法式甜點證書課程，熱情招生中 !
近期開課日：夏季班 7月5日  、秋季班10月4日

高餐藍帶於5月11日晚上舉辦《藍帶饗食之夜》，與藍帶高級班學生親友一同歡慶母親節，由藍帶正規課程高級班學生親自操刀，與在場的嘉賓渡過一場絕無僅有的甜蜜母親節晚宴。

高餐藍帶於5月25日(五)舉辦校外參訪，由甜點主廚Nicolas帶領高級料理班及甜點班學生一同至屏東進行校外職業參訪，本次參訪重點以食品加工及花園農場兩大主軸，目的為使高級班學生於畢業前夕，得以透過職業參訪跳脫框架獲得不同的思惟與靈感。

5月4日-7日，藍帶上海推出了SCA咖啡沖煮初、中級國際認證課程。為了讓大家更好的了解咖啡文化、掌握咖啡沖煮技術，藍帶邀請了達文西咖啡品牌總監蔡治宇先生作為講師，為學員們講解專業的咖啡知識。

擁抱新技術是一種進步，而應用程式在餐旅業的運用，為精通技術的餐旅業從業者鋪平了道路。

台灣米其林指南首發，Richie的MUME摘星

3月27日下午，藍帶2018首場校園職業活動日在藍帶上海校區一樓Demo教室舉行。不少企業向優秀的藍帶學員投出了橄欖枝，學員們也積極向企業展示個人優勢，尋找心儀的職位。