高餐藍帶自招生以來，與全球藍帶校區同步，提供法式料理(French Cuisine)與法式甜點(Patisserie)課程，由外籍主廚親自授課，課程共為15個月(四個階段)，結業後將會取得「藍帶國際頂級廚藝證書」。4月29日(六)活動將由兩大主廚聯手，帶來課程第四階段的高階料理示範，敬邀您一同共襄盛舉，【免費活動】

 

日期: 2017年 4月29日(六)
時間: 14:00- 16:00
地點:藍帶高雄校區 (812 高雄市小港區松和路1號)
示範主廚：米其林一星主廚 Chef Jose Cau                    
歐洲盃甜點冠軍主廚 Chef Nicolas Belorgey

【活動流程】
13:30-14:00 Register報到
14:00-14:10 Greetings迎賓
14:10-15:10 Demo Show 高階料理示範秀
Chef Jose CauSEABASS FILET STUFFED WITH MORELS, WEET POTATO AND VANILLA法式料理:鱸魚鑲羊肚菌菇佐甜薯
Chef Nicolas BelorgeySugar Art法式甜點:糖藝
15:10-15:30 Tasting / Q &A品嚐&提問時間
15:30-16:00 Stage4 introduction 第四階段課程簡介
16:00 -     Farewell 賦歸