Un clásico delicioso y refrescante
- Fecha: sábado, 22 de febrero
Horario: 9:00 am – 12:00 pm
Costo: $2,500.00 MXN
Lugar: Le Cordon Bleu, Universidad Anáhuac Norte
¿Qué aprenderás en el curso?
Sumérgete en la preparación de una de las tartas más deliciosas y refrescantes de la repostería francesa: la tarta de limón y merengue. En este curso, te enseñaremos a hacer una base de masa quebrada perfecta, cómo preparar una crema de limón suave y equilibrada, y cómo lograr el merengue ideal para dar el toque final a este postre tan clásico.
Aprenderás técnicas esenciales, como el manejo de la masa para evitar que se rompa, cómo lograr la consistencia perfecta de la crema de limón, y cómo montar un merengue firme y brillante. Este curso es ideal para quienes quieren dominar la repostería y sorprender a sus seres queridos con un postre espectacular.
¿Qué incluye el curso?
- Todos los ingredientes necesarios para preparar las recetas.
- Coffee break de bienvenida para empezar el día con energía.
- Kit exclusivo (mandil, gorro y receta detallada).
- Trabajo individual para una experiencia personalizada.
- ¡Llévate a casa todo lo que cocines!
NOTA: Este curso no aplica ningún tipo de descuento para alumnos activos o egresados.