Le Cordon Bleu celebra su aniversario con dos concursos culinarios internacionales
A la vez que celebra 125 años de excelencia en la enseñanza de la alta cocina, Le Cordon Bleu lanza dos concursos para todos los foodies del mundo.
Le Cordon Bleu celebrará durante todo este año 2020 su 125 aniversario. Para conmemorar la fecha la institución está preparando un interesante programa de celebraciones para compartir su pasión por la Gastronomía. Entre las acciones que se llevarán a cabo, Le Cordon Bleu ha lanzado, por primera vez, dos concursos gastronómicos internacionales: uno de ellos está dirigido a amateurs de todo el mundo que aspiran a ser cocineros profesionales, dándoles la oportunidad de estudiar en Le Cordon Bleu; el otro busca homenajear a sus graduados con el primer “Alumni trophy of Excellence”.
Competición de “Futuros talentos” – abierta al público general, para personas de 18 o más, que quieran desarrollar una carrera en el sector la hostelería. Dado que se trata de una competición internacional, el lenguaje de todo el proceso de participación será el inglés. Debido a ello, es necesario que los candidatos se sientan cómodos en el uso de esa lengua. Este concurso ofrece a los ganadores formación en Cocina y/o Pastelería en cualquiera de nuestras prestigiosas escuelas, además de otros premios.
El primer clasificado tendrá la oportunidad de estudiar el reconocido Grand Diplôme®, que está compuesto por los Diplomas de Cocina y Pastelería. El segundo y el tercer clasificado podrán estudiar un certificado básico en Cocina y un certificado básico en Pastelería, respectivamente.
La competición tendrá lugar en 16 escuelas de alta cocina de la red Le Cordon Bleu, entre ellas la sede de Madrid, en las que se seleccionará a 1 candidato entre 16 para que tenga la oportunidad de participar en la Gran Final que se celebrará en la sede de París el 15 de octubre de 2020.
Alumni Trophy of Excellence – Le Cordon Bleu invita a todos sus diplomados a participar en la competición para alumni. Además de ganar el prestigioso trofeo, existente tanto en la categoría de Cocina como de Pastelería, podrán obtener otros premios. Las semifinales se celebrarán en 8 escuelas, en las que se seleccionará a 2 candidatos por campus (uno de Cocina y otro de Pastelería) que tendrán la oportunidad de competir en la final que se celebrará también el 15 de octubre de 2020.
La inscripción a ambas competiciones estará abierta hasta el 3 de mayo de 2020. Para inscribirse, los candidatos deberán registrarse online, aceptar los términos y condiciones, y rellenar el formulario de inscripción.
De esta manera, Le Cordon Bleu quiere señalar el 2020 como un año para celebrar la excelencia culinaria, mirando a la generación futura y haciendo honor a sus éxitos actuales.
Apertura de las inscripciones: 17 de febrero de 2020
Cierre de las inscripciones: 3 de mayo de 2020
Publicación del listado de semifinalistas: 20 de mayo de 2020
Semifinales locales: Del 22 de junio al 3 julio de 2020
Anuncio de las semifinales regionales: 7 de julio de 2020
Gran Final en París: 15 de octubre de 2020
En este evento internacional, Le Cordon Bleu está orgulloso de contar con la colaboración de Clement Design, Gosset Champagne, Pahidon y Electrolux.
