ร้านของหนุ่มหล่อหน้าตี๋ “เชฟนน-นนทวรรธ” ที่ซุ่มเตรียมเปิดร้านของหวานมานานหลายปี หลังจากเรียนจบเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิ และคิดค้น
“สูตรของหวานจากความทรงจำ” จนได้ตามที่ต้องการแล้ว จึงตัดสินใจเปิดร้านสไตล์ดิเสิร์ตและบาร์เท่ๆ นอกจากเสิร์ฟจานหลักเป็นเมนูของหวานที่ทำจากขนมปังบริออชและครัวซองต์โฮมเมดจากวัตถุดิบคุณภาพแล้ว ยังมีค็อกเทลและม็อกเทลให้เลือกดื่มอย่างหนำใจ เห็นทีคุณผู้ชายจะเดินเข้าร้านของหวานได้อย่างไม่เคอะเขินก็คราวนี้
เมนูแนะนำ:
Brix Box ขนมปังบริออชหนานุ่มหอมเนย สอดไส้ช็อกโกแลตกานาชรสเข้มจากเบลเยียม เสิร์ฟพร้อมเบอร์รีสดสีสวยและไอศกรีมวานิลลาโฮมเมดจากฝักวานิลลา
Hotto Keiki แพนเค้กซูเฟล่เนื้อเนียนนุ่มจากซาวร์ครีมเสิร์ฟอุ่นๆ มาในกระทะใบจิ๋วกินคู่กับไอศกรีมวานิลลา กล้วย ครัมเบิลกรุบกรอบ และน้ำผึ้งหวานหอม
Spritzle เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นรสเปรี้ยว ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของเกรปฟรุต น้ำส้ม และพริกแห้ง
Berries Brioche Ice Cream Sandwich ขนมปังบริออชเสิร์ฟมาในรูปแบบแซนด์วิช สอดไส้ไอศกรีมวานิลลาและเบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวาน
ข้อมูลร้าน: ชั้น 2 The Commons ทองหล่อ 17 335 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
โทร: 06-1964-5698
Facebook: brixdessertbar
(ขอบคุณข้อมูลจาก Gourmet&Cuisine)
