今年、ル・コルドン・ブルーは125周年を迎えます。これを祝い、シェフ陣、講師陣、各方面のエキスパート・専門家、パートナー、そして卒業生や在校生の皆さんの献身的でパッションに満ちた声をインターナショナル・ネットワーク・ビデオにおさめました。
1895年、小さな料理学校としてパリに誕生したル・コルドン・ブルー。
今日では、次世代を支えるシェフやホスピタリティーの専門家を輩出し、世界中に広がる卒業生の成長と発展そして成功を支えています。
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