Le Cordon Bleu โลโก้

โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จัดงานสาธิตการประกอบอาหารให้กับกลุ่มช่วยเหลือผู้ป่วยมะเร็งเต้านมกรุงเทพฯ (Bangkok Breast Cancer Support Group; BBCs) กลุ่มสมาชิก ครอบครัว และเพื่อนๆ เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2555 ที่ผ่านมา ภายในงาน “Eat Good, Feel Great” ที่จัดขึ้น ณ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ทุกท่านต่างได้รับประสบการณ์ที่น่าประทับใจเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงรูปแบบ การใช้ชีวิต ซึ่งวัตถุประสงค์การจัดงานมุ่งเน้นการให้ความรู้ทั้งเรื่องมะเร็งเต้านมและ การประกอบอาหารที่ดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

การสาธิตการประกอบอาหาร นำโดย เชฟฟาบริส แดเนียล เชฟผู้สอนใหญ่ และทีมเชฟประจำโรงเรียนฯ ซึ่งได้ร่วมกันสาธิตการประกอบอาหารและขนมอบเพื่อสุขภาพหลากเมนู ไม่ว่าจะเป็นสลัดไก่อบ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดเบอร์รี่ (Poached Chicken salad with Mixed Berries Dressing) ปลากระพงแดงทอด ราดด้วยฟองนมเลมอน เสิร์ฟพร้อมสลัดผักกาดทะเล และเซอเลอรี่ (Pan Fried Red Snapper slices, Raw Celery, Sea Lettuce Salad and Lemon Milk Foam) น้ำมะม่วงปั่นกับเสาวรส (Mango and passion fruit smoothie) โยเกิร์ต (Fresh Homemade Yogurt) และพานนาคอตต้าผลไม้ปราศจากน้ำตาล (Sugar Free Panna Cotta aux Fruits)

นอกจากนี้ ผู้ร่วมงานทุกท่านยังได้รับความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพและความสำคัญเกี่ยวกับอาหาร พร้อมร่วมชิมอาหารจากฝีมือเชฟทุกท่าน

10 ขนมเติมความหวานวันวาเลนไทน์

10 ขนมเติมความหวานวันวาเลนไทน์

ใกล้จะถึงวันวาเลนไทน์แล้ว หลายคนคงกำลังมองหาขนมวาเลนไทน์อร่อย ๆ เพื่อมอบให้คนพิเศษในเทศกาลแห่งความรักนี้ ว่าแต่จะมีอะไรบ้างนั้น ก็ตามมาดูกันเลย

เรื่องน่ารู้! ประวัติช็อกโกแลต สัญลักษณ์วันวาเลนไทน์

เรื่องน่ารู้! ประวัติช็อกโกแลต สัญลักษณ์วันวาเลนไทน์

เชื่อว่าหลายคนน่าจะยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับประวัติช็อกโกแลตอยู่ แม้ว่าจะเป็นวัตถุดิบชื่อดังระดับโลกที่อยู่ในเมนูต่าง ๆ แถมยังเป็นสัญลักษณ์วันวาเลนไทน์อีกด้วย

7 อาหารไทยถูกใจต่างชาติ Soft Power ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ

7 อาหารไทยถูกใจต่างชาติ Soft Power ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ

อาหารไทยเป็นอีกหนึ่ง Soft Power สำคัญที่คนไทยไม่ควรมองข้าม เพราะเป็นปัจจัยที่สามารถช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจทั้งด้านการส่งออกและการบริการได้

TOP