
Nuevas master classes en Le Cordon Bleu Madrid
Contaremos con algunos de los chefs más importantes del panorama gastronómico actual. Ricardo Sanz, Abraham García y Andrea Tumbarello son los primeros chefs ...
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Los múltiples sabores de Cordon Bleu
Siempre hay novedades en Le Cordon Bleu. Desde competiciones de estudiantes hasta certámenes gastronómicos, te acercaremos a las últimas noticias, vídeos y eventos celebrados alrededor del mundo.
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El chef Toño Pérez ha sido el encargado de apadrinar una nueva promoción de alumnos de nuestra escuela. La ceremonia, en la que se han graduado alumnos de ...
La comida sana es una tendencia top que llegó para quedarse; estamos totalmente enfocados en mejorar la calidad, el sabor de los alimentos y también inducir ...
En Estados Unidos, estamos prestando cada vez más atención a la huella de los alimentos que comemos, nos esforzamos por comer de la manera más local y ...
El azúcar es visto como el enemigo – preveo muchas actividades referentes a la cantidad de azúcar en nuestra dieta, a la luz de la creciente conciencia con la ...
Creo que los carniceros artesanos serán cada vez más populares, ya que las personas comen cada vez menos carne, pero demandan mejores cortes.
Para mí, se trata de "el arte del café y el pastel". El Peggy Porschen Parlor hace esto increíblemente bien y lo veo como una tendencia real.
Por encima de la demanda por mis premiadas conservas y dulces, la mayoría de mis clientes vienen conmigo buscando algo personalizado y muy a la medida, para una ...
Las personas son más conscientes de los alimentos que comen y lo que representan. La tendencia aquí en Guatemala y América Latina es reconectarse con nuestras ...
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