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ジャパニーズ ガストロノミック・ツアー


緑豊かな田舎で、日本の発酵文化を体験しよう

Tasteセバスチャン・ルモアンヌ

フランス人唎酒師、セバスチャン・ルモアンヌとル・コルドン・ブルーが東京西部の山間の村にあなたをご案内。 東京を抜け出して、ほっと一息。 田舎の風に包まれ、美味しい食事を楽しみながら酒と醤油の醸造元を訪ね歩きます。

スケジュール
午 前 : 城山にある、魅力ある古い地酒醸造元を訪問し、酒の文化と伝統に触れます。
昼 食 : すばらしい自然に囲まれて、田舎料理を堪能。
午 後 : 上質な醤油を作る、歴史ある小規模な蔵を訪問。




開催概要
集 合 : 東京校
予定日 : 11/28(土) 7:45~16:30
言 語 : 日本語、英語、中国語
参加費 :16,000円 
※往復交通費(代官山発、帰路は新宿着)、酒・醤油の製造元訪問費用、食事代を含む
参加条件 : お酒が提供されるツアーです。20歳以下の方は試飲やランチの際の飲酒はできません。

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News & Events

インタビュー:タイ校卒業生 石田牧子

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美食の祭典、Somos 2024 Awards: ル・コルドン・ブルー、ペルーの最優秀料理学校賞を受賞 20名以上のル・コルドン・ブルー卒業生がノミネート。名誉ある称号受賞者を輩出。

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