สาธิตการประกอบอาหาร โดยเชฟรับเชิญพิเศษ เดือนมิถุนายน 2561

โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้รับเกียรติจากเชฟรับเชิญพิเศษหลายท่าน ทำการสาธิตการเตรียมวัตถุดิบ และการทำอาหารและขนมอบแบบฝรั่งเศส ในเดือนมิถุนายน 2561

เชฟ Philippe Urraca - M.O.F สาธิตการทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส กับเมนูสุดพิเศษ "La Chou Chou; Inverted Puff Pastry; My Tarte Tatin Cooked 4 Times; and Hot Soufflé" ให้แก่นักเรียน ศิษย์เก่า ตลอดจนบุคคลที่สนใจเข้าชม เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน 2561

เชฟ Ryuki Kawazaki, มิชลินสตาร์ 2 ดาว จากร้าน Mezzaluna สาธิตการประกอบอาหารคาวสไตล์ฝรั่งเศส กับเมนูสุดพิเศษ "Hamo (Conger Pike) “Beignet” Zucchini Blossom Farci, Mussel Mariniere; Sazae (Sea Snail) in Herb Butter, Mushroom, Peas, Sweet Garlic Foam; Wagyu Beef as “Grilled over Bincho Charcoal” Potato, Smoked Eel, Horseradish, Watercress" ให้แก่นักเรียนหลักสูตรการประกอบอาหารคาวชั้นต้น เมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2561

เชฟ Arnaud Dunand Sauthier, มิชลินสตาร์ 2 ดาว จากร้าน Le Normandie สาธิตการประกอบอาหารคาว กับเมนูสุดพิเศษ "Agneau Allaiton De Lozére (Roasted Milk Fed Lamb, Violin Zucchini, Cardamom; Caviar Osciétre (Sea Urchin and Potato Foam, Champagne Sauce; Foie Gras De Canard (Roasted Duck Foie Gras, Cherry and Juniper)" ให้แก่นักเรียนหลักสูตรการประกอบอาหารคาวชั้นสูง เมื่อวันที่ 21 มิถุนายน 2561

กิจกรรมพิเศษดังกล่าวนี้ ทางโรงเรียนได้จัดขึ้นสำหรับนักเรียน ศิษย์เก่า และบุคคลที่สนใจเข้าชมเป็นประจำ เพื่อเป็นการเสริมสร้างความรู้ประสบการณ์ใหม่ๆ แก่ผู้เข้าร่วมงาน

ชมภาพบรรยากาศ