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Descubre cómo realizar un plato de nuestro programa de Cocina Española: “Mejillones con su jugo emulsionado y variedad de patatas chips”, una elaboración sencilla y deliciosa, con la que podrás aprender la mejor manera de abrir moluscos aportando, además, mucho sabor. ¿No te parece el aperitivo perfecto? ¡Manos a la obra!
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