Un menú de Navidad para Mary´s Meals

Le Cordon Bleu Madrid ofreció una masterclass a beneficio íntegro de la fundación Mary´s Meals Spain (Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2023), una organización cuyo objetivo es obtener ayudas y donaciones para poder llevar a cabo sus programas de alimentación escolar.

Rosario Barrios, directora general de Le Cordon Bleu Madrid, presentó esta masterclass que, cada Navidad se realiza en la Escuela desde hace ya varios años.

Tras una breve introducción por parte de Mary´s Meals, el Chef Erwan Poudoulec, director técnico de la Escuela, impartió una clase magistral donde elaboró un menú de Navidad delicioso y práctico para sorprender a familia y amigos. Los asistentes pudieron disfrutar de esta oportunidad única dentro del entorno profesional de Le Cordon Bleu Madrid y, además ayudar con esta acción benéfica a los niños que padecen hambre severa en numerosos lugares del mundo.

El evento se clausuró con la degustación de cada uno de los platos del menú y un brindis para celebrar la excelente recaudación obtenida, que se donará íntegramente a los programas de comidas escolares que tiene la fundación, y servirá para alimentar a mas de un centenar de niños durante el próximo año.