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FueraDeCarta 2024 avanza : la IGP Aceite de Jaén presenta a Juan Carlos García del restaurente Vandelvira
The Institute continues with its annual program of masterclasses. We received chef Juan Carlos García (Vandelvira*) and the olive oil.
¿Qué tienen en común las verrines, petit fours y mignardises que hemos diseñado para ti? Todas ellas encierran las técnicas de grandes postres en versión miniatura. Aprende a combinar sabores y a jugar con las texturas con estos pequeños bocados, y lleva tu pastelería a otro nivel. Más información.
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