La revista “Somos” ha celebrado este año, la 2º edición de sus premios gastronómicos en el Museo Pedro de Osma, en Barranco, alcanzando un récord de aproximadamente 51 mil votantes. Mas de 40 categorías ganadoras entre las que se encuentran los mejores chefs, restaurantes y otros negocios de Perú.

El prestigioso título de Mejor Escuela de Cocina de Perú fue otorgado a Le Cordon Bleu, reconociendo el compromiso, la excelencia académica y la formación de grandes profesionales. En Le Cordon Bleu Perú, no solo están enfocados en las enseñanzas de técnicas culinarias de vanguardia, sino que promueven la tradición gastronómica peruana.

Este prestigioso galardón es una prueba del trabajo, la pasión y la dedicación de toda la comunidad educativa, alumnos, profesores y colaboradores de la Escuela. Gracias a su esfuerzo constante y a su compromiso con la excelencia, a lo largo de estos 25 años han conseguido destacar en el ámbito culinario nacional e internacional.

A todo el esfuerzo realizado, se suma el gran número de Antiguos Alumnos de Le Cordon Bleu que también han sido nominados en diferentes categorías de estos prestigiosos premios, algunos de ellos, con títulos ganadores. Sus éxitos individuales son un claro ejemplo de la calidad y el compromiso que caracterizan la institución. “¡Gracias por confiar en nosotros y formar parte de nuestro éxito!”

Queremos felicitar a todos los nominados y ganadores:

• Mejor Chef Femenina: Pia Leon
• Mejor Propuesta Fusión: James Berckemeyer con Cosme
• Mejor Cocina Saludable: Alexandra Venturo con Nevera Fit
• Mejor Chifa: Bruce Loo Chan con Chifa Titi

Además,

• Virgilio Martínez, Alumni de Le Cordon Bleu Londres, fue galardonado con 2 premios (mejor chef masculino y mejor cocina de autor en su Restaurante Central)
• Juan Manuel Umbert, Alumni de Le Cordon Bleu Canadá, ganó el premio al mejor restaurante de cocina italiana.

¡Enhorabuena a todos los nominados y ganadores de los Premios Somos 2024!