Aprende con Le Cordon Bleu Madrid la técnica para elaborar pil pil, una de las salsas más reconocidas del recetario español. Nosotros hemos elegido las kokotxas, pero puedes “pilpilear” también con bacalao; otra de las preparaciones clásicas elaboradas con esta salsa. Descubre estas técnicas y mucho más en el Diploma de Cocina Española.
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Celebra San Valentín con una fantástica receta de “Créme Brûlèe”con agua de rosas. Un postre clásico que puedes preparar con antelación y sorprender a tu pareja ...
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Ya sea que busques una dieta a base de plantas, que intentes comer de una forma más sostenible o que quieras probar algo nuevo, hay un mundo de sabores que ...
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