Receta: Sopa fría de espárragos y guisantes con yema de huevo al estragón
Receta: Sopa fría de espárragos y guisantes con yema de huevo al estragón
Aprende con Le Cordon Bleu Madrid la técnica para elaborar salsa holandesa, una de las salsas madre de la cocina francesa. Con ella podrás aderezar y enriquecer muchos de tus platos: pescados, verduras o unos deliciosos huevos Benedict
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