ข่าวสาร และกิจกรรม
หลากหลายรสชาติที่
เลอ กอร์ดอง เบลอ
กิจกรรมใหม่ ๆ เกิดขึ้นเสมอที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ตั้งแต่การแข่งขันการประกอบอาหารระดับนักเรียนและนักศึกษา ไปจนถึงงานเทศกาลสำคัญต่าง ๆ โดยเราจะนำข่าวสารล่าสุด วีดีโอ รวมทั้งภาพกิจกรรมจากทั่วทุกมุมโลกมารวมไว้ให้คุณ
อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า มิชลินไกด์กับมิชลินสตาร์ กันมาบ้าง โดยเฉพาะตามเพจรีวิวร้านอาหารต่าง ๆ ซึ่งทั้ง 2 คำนี้อาจดูคล้ายกันแต่ที่จริงแล้วมีความหมายที่แตกต่างกัน
เค้กขอนไม้ หรือ Bûche de Noël ที่หลายคนเห็นตามร้านคาเฟ่หรือร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศส เป็นขนมที่มีความเกี่ยวข้องกับเทศกาลคริสต์มาสมาอย่างยาวนาน
อยากฉลองแบบจัดเต็มต้องเตรียมอาหารวันคริสต์มาสให้พร้อม เพราะนอกจากเมนูคริสต์มาสจะอร่อยถูกปากแล้ว ยังช่วยสร้างบรรยากาศดี ๆ บนโต๊ะอาหารได้อีกด้วย
เมื่อพูดคำว่า บาแก็ต หลายคนต้องนึกถึงประเทศฝรั่งเศสเป็นอันดับแรก ซึ่งขนมปังบาแก็ตคือหนึ่งในขนมปังที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกและมีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนาน
หลายคนคงเคยสงสัยว่าชีสมีกี่ชนิด เพราะเวลาไปเดินซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ต จะต้องเจอมุมขายชีสที่เต็มไปด้วยชีสชนิดต่าง ๆ ...
ขนมฝรั่งเศสคือของทานเล่นที่ทุกคนทั่วโลกชื่นชอบ ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานมาอย่างลงตัว ทำให้หลายคนที่เคยลิ้มรสขนมหวานฝรั่งเศสจะต้องติดใจแบบไม่รู้ลืม
หลายคนอยากรู้ที่มาของครัวซองต์ว่าเป็นขนมปังที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศสจริงไหม แล้วทำไมครัวซองต์ถึงต้องเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว มาร่วมหาคำตอบไปพร้อมกัน
มาทำความรู้จักกับ แม็กซิม บัควาลอฟ ศิษย์เก่าที่จบหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบฝรั่งเศส (Diplôme de Pâtisserie) และกำลังต่อยอดในหลักสูตร ...
Copyright © 2025 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.
