Le Cordon Bleu โลโก้

ตัวกรอง

ที่มาของเค้กขอนไม้ หรือ Bûche de Noël ในคืนคริสต์มาส

ที่มาของเค้กขอนไม้ หรือ Bûche de Noël ในคืนคริสต์มาส

เค้กขอนไม้ หรือ Bûche de Noël ที่หลายคนเห็นตามร้านคาเฟ่หรือร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศส เป็นขนมที่มีความเกี่ยวข้องกับเทศกาลคริสต์มาสมาอย่างยาวนาน

เฉลิมฉลองแบบอบอุ่นหัวใจไปกับ 10 เมนูคริสมาสต์

เฉลิมฉลองแบบอบอุ่นหัวใจไปกับ 10 เมนูคริสมาสต์

อยากฉลองแบบจัดเต็มต้องเตรียมอาหารวันคริสต์มาสให้พร้อม เพราะนอกจากเมนูคริสต์มาสจะอร่อยถูกปากแล้ว ยังช่วยสร้างบรรยากาศดี ๆ บนโต๊ะอาหารได้อีกด้วย

รู้จัก ขนมปังบาแก็ต มรดกทางวัฒนธรรมของชาวฝรั่งเศส

รู้จัก ขนมปังบาแก็ต มรดกทางวัฒนธรรมของชาวฝรั่งเศส

เมื่อพูดคำว่า บาแก็ต หลายคนต้องนึกถึงประเทศฝรั่งเศสเป็นอันดับแรก ซึ่งขนมปังบาแก็ตคือหนึ่งในขนมปังที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกและมีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนาน

รู้จัก ชีสแต่ละชนิด วัตถุดิบเพิ่มความหอมอร่อย น่าทานกว่าเคย

รู้จัก ชีสแต่ละชนิด วัตถุดิบเพิ่มความหอมอร่อย น่าทานกว่าเคย

หลายคนคงเคยสงสัยว่าชีสมีกี่ชนิด เพราะเวลาไปเดินซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ต จะต้องเจอมุมขายชีสที่เต็มไปด้วยชีสชนิดต่าง ๆ ...

 10 ขนมสไตล์ฝรั่งเศสยอดฮิต อร่อยโดนใจถูกปากคนทั้งโลก

10 ขนมสไตล์ฝรั่งเศสยอดฮิต อร่อยโดนใจถูกปากคนทั้งโลก

ขนมฝรั่งเศสคือของทานเล่นที่ทุกคนทั่วโลกชื่นชอบ ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานมาอย่างลงตัว ทำให้หลายคนที่เคยลิ้มรสขนมหวานฝรั่งเศสจะต้องติดใจแบบไม่รู้ลืม

ทำไมครัวซองต์เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว

ทำไมครัวซองต์เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว

หลายคนอยากรู้ที่มาของครัวซองต์ว่าเป็นขนมปังที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศสจริงไหม แล้วทำไมครัวซองต์ถึงต้องเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว มาร่วมหาคำตอบไปพร้อมกัน

สัมภาษณ์ศิษย์เก่า - แม็กซิม บัควาลอฟ

สัมภาษณ์ศิษย์เก่า - แม็กซิม บัควาลอฟ

มาทำความรู้จักกับ แม็กซิม บัควาลอฟ ศิษย์เก่าที่จบหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบฝรั่งเศส (Diplôme de Pâtisserie) และกำลังต่อยอดในหลักสูตร ...

วัตถุดิบและอิทธิพลของอาหารจากแคว้นนอมังดีย์ กับแรงบันดาลใจจาก Emily in Paris

วัตถุดิบและอิทธิพลของอาหารจากแคว้นนอมังดีย์ กับแรงบันดาลใจจาก Emily in Paris

หลาย ๆ คนที่เคยดูซีรีส์เรื่อง Emily in Paris คงไม่มีใครไม่รู้จัก Lucas Bravo อดีต Sous Chef สู่การเป็นนักแสดงเจ้าของบทบาทเชฟกราเบรียลจากแคว้นนอมังดีย์ ...

ข้อมูลการแบ่งหน้าในหน้าข่าวและกิจกรรม เช่น: 1 - 10 ข่าว/กิจกรรม จากทั้งหมด 500 ข่าว/กิจกรรม
TOP