Le Cordon Bleu โลโก้

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 24 พฤษภาคม 2558 ที่ผ่านมา เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงานเทศกาลอาหาร THAIFEX เวิล์ดออฟฟู๊ดเอเซีย 2015 ที่จัดขึ้น ณ อิมแพค ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ ศูนย์แสดงสินค้าอิมแพ็ค เมืองทองธานี งานมหกรรมอาหารนี้ ได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมการส่งออก กระทรวงพาณิชย์ โดยมีวัตถุประสงค์หลักในการสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารให้เชื่อมโยงคลอบคลุม ทั่วเอเซีย

การได้เข้าร่วมงานครั้งนี้ นับเป็นโอกาสอันดียิ่งสำหรับโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ที่ได้ร่วมเผยแพร่อาหารและวัฒนธรรมไทย ผ่านการสาธิตการประกอบอาหาร โดยเชฟระพีพัฒน์ บริบูรณ์ พร้อมการแนะนำความรู้ เรื่องการดื่มไวน์ควบคู่กับอาหารไทย โดย มร. คริสตอฟ เมอร์ซิเอร์ อีกด้วย

พร้อมกันนี้ ขอแสดงความยินดีกับนักเรียนวิชาการครัวไทย (Professional Thai Cuisine) คุณก๊ก เว่ย ลี, คุณทราย สัน เคอ และคุณพจนา ชาญธนากิจ ที่ได้รับรางวัลเหรียญเงิน จากกลุ่มผู้เข้าแข่งขัน “Class M – โดยการเลือกใช้วัตถุดิบจากลุ่มน้ำโขง” ในการแข่งขัน “สุดยอดเชฟไทยแห่งปี” Thailand Ultimate Chef Challenge ซึ่งถือเป็นส่วนสำคัญของงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ THAIFEX เวิล์ดออฟฟู๊ดเอเซีย 2015 พวกเราภูมิใจกับผลงานและความสำเร็จของนักเรียนทุกท่าน!

10 ขนมเติมความหวานวันวาเลนไทน์

10 ขนมเติมความหวานวันวาเลนไทน์

ใกล้จะถึงวันวาเลนไทน์แล้ว หลายคนคงกำลังมองหาขนมวาเลนไทน์อร่อย ๆ เพื่อมอบให้คนพิเศษในเทศกาลแห่งความรักนี้ ว่าแต่จะมีอะไรบ้างนั้น ก็ตามมาดูกันเลย

เรื่องน่ารู้! ประวัติช็อกโกแลต สัญลักษณ์วันวาเลนไทน์

เรื่องน่ารู้! ประวัติช็อกโกแลต สัญลักษณ์วันวาเลนไทน์

เชื่อว่าหลายคนน่าจะยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับประวัติช็อกโกแลตอยู่ แม้ว่าจะเป็นวัตถุดิบชื่อดังระดับโลกที่อยู่ในเมนูต่าง ๆ แถมยังเป็นสัญลักษณ์วันวาเลนไทน์อีกด้วย

7 อาหารไทยถูกใจต่างชาติ Soft Power ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ

7 อาหารไทยถูกใจต่างชาติ Soft Power ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ

อาหารไทยเป็นอีกหนึ่ง Soft Power สำคัญที่คนไทยไม่ควรมองข้าม เพราะเป็นปัจจัยที่สามารถช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจทั้งด้านการส่งออกและการบริการได้

TOP