• Entre los alumnos que recogieron sus títulos se encontraba Cristóbal Muñoz, ganador del I Premio Promesas de la alta cocina

- Madrid, diciembre de 2014 -

El maestro pastelero francés Yann Duystche se convierte en padrino de una nueva promoción de Le Cordon Bleu Madrid.

Propietario de la pastelería Dolç en Barcelona y poseedor de una brillante trayectoria en el sector, el chef Duystche transmitió su ilusión y amor por el oficio al auditorio durante la ceremonia: “Vuestros profesores os han dado las herramientas y os han señalado el camino que debéis seguir; ahora os toca vivir vuestra pasión”.

Tras el acto de graduación, Yann Duystche compartió la celebración con familiares y amigos en la Escuela. Entre los recién graduados se encontraba el ganador de la primera edición del Premio Promesas de la alta cocina, Cristóbal Muñoz, que recibió con honores su Grand Diplôme® junto al resto de compañeros.Tras haber cerrado un 2014 con casi ochocientas matrículas, el equipo de la Escuela se prepara para recibir a una nueva promoción que llegará en enero.