レストラン

リマのミラフローレス、その街の中心部では、ル・コルドン・ブルーのシェフと卒業生がタイアップしてオープンしたレストランが独創的なペルー料理を提供して話題を呼んでいます。ル・コルドン・ブルーの技術によってもらされた卓越性とサヴォアフェ―ルで 、「ウォールカ」は常に革新から伝統を見つめ、地元の美食を讃えることを目指しています。

完全に改装されたラウンジエリア、バー、レストランで構成されるスペースは、ペルーの伝統とモダンな現代を表現しています。

地元および国際的なゲストをお迎えするため、

メニューはスペイン語と英語の両方でご用意しました。

卓越性の伝統を常に携えるル・コルドン・ブルー。皆様をル・コルドン・ブルーオタワ料理芸術研究所の敷地内にある当社のレストラン、シグネチャーレストランにご案内致します。

古典的なチューダー・リバイバル様式の邸宅の中では、一転して、エキサイティングな新しいレストランのコンセプトが登場。シグネチャーレストランでは、最高級のフランス料理をリラックスしたカジュアルな雰囲気とリーズナブルな価格で提供しています。

シグネチャーレストランは、料理芸術の卓越性を示す独特の体験をお楽しみください。

カフェ・ル・コルドン・ブルーはカリナリーアーツ、ワイン、マネージメントの講座を展開するロンドン校内にあります。ロンドン市の中心地に位置し、ル・コルドン・ブルーがヨーロッパに開設した最初のカフェです。

カフェルコルドンブルーは、ロンドン中心部にある私たちの料理芸術、ワイン、マネジメントスクールに位置し、ル・コルドン・ブルーから最初のヨーロッパのカフェを表しています。
大英博物館からわずか数秒、ひっそりとしたパイドブルヤードを見渡すカフェは、朝食、ブランチ、ランチに営業しています。日替わりメニュー、アーティザンブレッド、ペイストリー、ヴィエノワズリー、サンドイッチ、サラダを提供しています。料理は全て修業したシェフにより敷地内の厨房で作られております。

ロンドン校のカフェはル・コルドン・ブルーへの「窓」と言っても良いかもしれません。お召し上がりいただく製品は在校生に教えている講座の内容のレベルを反映しており、その卓越性のレベルをご覧いただけます。