向辛勤工作、充满热情的厨师们致敬
这是蓝带引以为傲之处，从学员们走进蓝带校园的一刻起，他们就被灌输了对烹饪的热情和动力。我们很自豪能指导学员们学习厨艺，并见证他们以专业人士的身份进入餐饮行业。
墨尔本有来自超过140个不同民族的大约430万人口，着使得它成为世界上最和谐与文化最多元化的城市。
这座城市也是“美食的天堂”。咖啡馆与餐厅提供高品质的甚至是离奇的用餐体验。从停车场到小巷子或者屋顶、美术馆，享受“在云端用餐”的感受。
2015年7月，霍姆斯格兰Moorabbin校区成为蓝带在澳大利亚新的校区墨尔本厨艺学院的所在地。它位于墨尔本Bayside地区的中心，搭乘轨交到墨尔本市中心约20分钟车程。蓝带课程将在全新的厨房中进行，厨房使用全新的烘培与餐厅设备，花费约2500万澳币。
蓝带墨尔本厨艺学院与Holmesglen Moorabbin 学院和南十字星大学（在线课程）联合提供职业教育与本科课程。
所有的课程设计都融合了最前端的行业动态，并完美结合了理论学习与实训操作。基于时间的学习是所有课程的必备环节，将为你提供机会在实践中应用课堂知识并真正融会贯通，你也将在这个过程中建立起自己的职业网络。
关注职业发展意味着，当你毕业的时候，你在技能、自信与素质等方面所具有的优秀特质，将令你在一个快速发展行业的中高级管理职位中获得成功。
无论是直接或者间与其他学校的合作开设的蓝带澳大利亚高等教育课程，都经由蓝带澳大利亚学术政策制定，蓝带澳大利亚与合作伙伴的任何协作都严格遵循这些学术政策。
课程中我最享受的为实作课程，因为我有美感以及创意，最终我想要开一家自己的糕点店。
当我们和大厨安德烈·桑迪森（安德烈桑迪森）一起在蓝带学院完成了MasterChef Australia的拍摄时，我就知道自己想要去那里学习。我喜欢蓝带提供的所有支持，知识和设施，并且迫不及待地想融入这美妙绝伦的学习环境。
我很幸运的旅游不少地方，让我想提供这些经验给他人，分享梦想。
我在蓝带学到的最重要的是甜点制作的技巧，以及如何有效地进行团队合作。
毕业之后的创业技能需求很高，所以我完全支持蓝带国际的新课程。
这个学位将有助于毕业生获得机会，将他们转变成创新的商业企业。
你想要获得更多在蓝带学习的资讯吗？
你想要进入款待业工作却不知如何着手吗？
如果是的话，预约来到蓝带墨尔本厨艺学院进行一次校园体验吧。你将会参观我们最先进的教学设备，了解我们独特的厨艺（料理与甜点）和管理课程信息，并有机会与蓝带代表们进行面谈。
你可以进行个人或团队的预约，也可以预约带领全校的学生进行校园参观。
参观时间: 约1个小时
费用: 免费
如果你梦想获得蓝带文凭所带来的国际款待业职业生涯，赢得我们的奖学金将能够帮助你实现通往梦想的路。
蓝带国际学院澳大利亚校区为本地与国际学生以及行业/媒体专业人才提供令人激动的年度奖学金。奖学金金额从$5,000到$30,000澳币不等，涵盖厨艺、款待业管理和美食学等不同的课程。
奖学金由蓝带国际学院澳大利亚校区、私人捐助者、慈善基金会与政府机构提供。
这是蓝带引以为傲之处，从学员们走进蓝带校园的一刻起，他们就被灌输了对烹饪的热情和动力。我们很自豪能指导学员们学习厨艺，并见证他们以专业人士的身份进入餐饮行业。
不是所有的英雄都穿“斗篷”，身着围裙的chef就是我们的“平民偶像”！
又是一年一度的復活節！現在是個絕佳完美的時機，您可以把主廚高帽先放一邊，讓我們來烘焙這款像枕頭般柔軟的家常麵包，一起分享給親朋好友們吧!
Copyright © 2024 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.