巧克力圣诞树桩食谱：节日的喜悦
从新书《巧克力学校》（L'École du Chocolat）中摘取的圣诞树桩蛋糕食谱，为节日增添美味。精致的甜点融合了传统和创意，非常适合招待客人和增添节日氛围。
悉尼是澳大利亚最大的城市，约有500万人口。无论你热爱什么，你总能在悉尼找到你想要的。
你可以在完美的海滩边享受阳光与冲浪，参与世界级的体育与文化节庆活动，参观美术馆、博物馆与历史胜迹，或者在这座城市数以千计的咖啡馆、餐厅或酒吧享用精致美食与美酒。
北部悉尼学院（NSI）的Ryde TAFE 学院是蓝带悉尼厨艺学院的所在地，位于悉尼CBD以北17公里处的绿化充沛的Ryde地区 。我们从1996年开始提供优质的蓝带课程，我们的专业厨艺与款待业管理课程的教学设施与环境在亚太地区是出类拔萃的。
蓝带悉尼厨艺学院与北部悉尼学院(NSI)的Ryde TAFE 学院和南十字星大学（在线课程）联合提供职业教育与本科课程。
所有的课程设计都融合了最前端的行业动态，并完美结合了理论学习与实训操作。基于时间的学习是所有课程的必备环节，将为你提供机会在实践中应用课堂知识并真正融会贯通，你也将在这个过程中建立起自己的职业网络。
关注职业发展意味着，当你毕业的时候，你在技能、自信与素质等方面所具有的优秀特质，将令你在一个快速发展行业的中高级管理职位中获得成功。
厨艺大证书无论是直接或者间与其他学校的合作开设的蓝带澳大利亚高等教育课程，都经由蓝带澳大利亚学术政策制定，蓝带澳大利亚与合作伙伴的任何协作都严格遵循这些学术政策。
我很幸运的旅游不少地方，让我想提供这些经验给他人，分享梦想。
当我们和大厨安德烈·桑迪森（安德烈桑迪森）一起在蓝带学院完成了MasterChef Australia的拍摄时，我就知道自己想要去那里学习。我喜欢蓝带提供的所有支持，知识和设施，并且迫不及待地想融入这美妙绝伦的学习环境。
课程中我最享受的为实作课程，因为我有美感以及创意，最终我想要开一家自己的糕点店。
我在蓝带学到的最重要的是甜点制作的技巧，以及如何有效地进行团队合作。
这个学位将有助于毕业生获得机会，将他们转变成创新的商业企业。
毕业之后的创业技能需求很高，所以我完全支持蓝带国际的新课程。
蓝带是一个世界性的名字。我的课程提供我机会去学习真正的管理酒店。
你想要获得更多在蓝带学习的资讯吗？
你想要进入款待业工作却不知如何着手吗？
如果是的话，来蓝带悉尼厨艺学院进行一次校园体验吧。你将会参观我们最先进的教学设备，了解我们独特的厨艺（料理与甜点）和管理课程信息，并有机会与蓝带代表们进行面谈。
你可以进行个人或团队的预约，也可以预约带领全校的学生进行校园参观。
参观时间: 约1个小时
费用: 免费
如果你梦想获得蓝带文凭所带来的国际款待业职业生涯，赢得我们的奖学金将能够帮助你实现通往梦想的路。
蓝带国际学院澳大利亚校区为本地与国际学生以及行业/媒体专业人才提供令人激动的年度奖学金。奖学金金额从$5,000到$30,000澳币不等，涵盖厨艺、款待业管理和美食学等不同的课程。
奖学金由蓝带国际学院澳大利亚校区、私人捐助者、慈善基金会与政府机构提供。
从新书《巧克力学校》（L'École du Chocolat）中摘取的圣诞树桩蛋糕食谱，为节日增添美味。精致的甜点融合了传统和创意，非常适合招待客人和增添节日氛围。
如果没有酥脆的金黄色烤土豆，烤肉的食物就不一样了。即使是最简单的配料——橄榄油、迷迭香或盐——也会进一步增强其口感，，但降临节食谱中的土豆香料混合物经过特殊混合，制成了最令人垂涎的松脆土豆。
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