Le Cordon Bleu lance deux compétitions culinaires internationales
A l’occasion de la célébration de ses 125 ans d’excellence dans l’enseignement à travers le monde, l’institut Le Cordon Bleu organise deux compétitions pour tous les gastronomes, amateurs ou professionnels, de la planète.
17 février 2020 – Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, fête son 125ème anniversaire en 2020. Dans le monde entier, Le Cordon Bleu lance de nombreuses festivités pour célébrer la diversité des talents, le goût et les saveurs et surtout la passion pour les arts culinaires.Dans le cadre de ces célébrations, le réseau Le Cordon Bleu organise pour la première fois deux compétitions. La première s’adresse à tous ceux qui aspirent à devenir des professionnels de la cuisine et de la pâtisserie partout dans le monde, et leur offre l’opportunité unique de pouvoir étudier au sein de l’un des prestigieux instituts Le Cordon Bleu. La seconde compétition met à l’honneur le talent de ses diplômés. Pour la première édition de la compétition « Alumni Trophy of Excellence », les anciens étudiants des instituts concourront pour remporter ce trophée tant convoité.
Le Cordon Bleu place ainsi l’année 2020 sous le signe de l’excellence culinaire, aux côtés des passionnés et des professionnels. Il se tourne vers la future génération tout en mettant à l’honneur les talents d’aujourd’hui.
• La compétition « Future Talents » s’adresse à toutes les personnes âgées de 18 ans et plus qui souhaitent faire carrière dans le monde de la gastronomie.Le vainqueur aura la possibilité d’intégrer la formation Grand Diplôme® Le Cordon Bleu, un programme réputé qui combine cuisine et pâtisserie. Les 2e et 3e prix se verront offrir respectivement un Certificat en Cuisine de Base et en Pâtisserie de Base.
La compétition se déroulera localement dans 16 des instituts Le Cordon Bleu, et chacun de ces campus ultramodernes sélectionnera un gagnant parmi 16 candidats pour participer à la Grande Finale qui aura lieu au sein l’institut emblématique de Paris, le 15 octobre prochain.
• La compétition « Alumni Trophy of Excellence » – tous les anciens étudiants, ayant obtenu un diplôme Le Cordon Bleu, sont invités à participer à la compétition Alumni et espérer ainsi remporter le Trophée dans la catégorie cuisine ou pâtisserie.La demi-finale se déroulera localement dans 8 des instituts Le Cordon Bleu. Deux candidats par campus (l’un dans la catégorie Cuisine, l’autre en Pâtisserie) auront la chance de participer à la Grande Finale qui se tiendra le 15 octobre au sein de l’institut parisien.
Les candidatures pour les compétitions sont ouvertes du 17 février au 3 mai 2020 inclus. Pour postuler, les candidats doivent s’inscrire en ligne, accepter les conditions générales et remplir un formulaire autour de leur passion pour la gastronomie. Montrer sa passion, telle sera la clé pour accéder à la demi-finale.
La langue officielle de cette compétition internationale est l'anglais.
À vos agendas !
Ouverture des candidatures : 17 février 2020
Clôture des candidatures : 30 juin 2020
Annonce des demi-finalistes : 9 juillet 2020
Demi-finales : 24 - 25 juillet 2020
Annonce des finalistes régionaux : 29 juillet 2020
Grande Finale à Paris : 15 octobre 2020
Pour cet événement international, Le Cordon Bleu est fier de pouvoir compter sur de prestigieux partenaires : Clement Design, Champagne Gosset, Phaidon et Electrolux.Pour plus d’informations sur les compétitions, rendez-vous sur : cordonbleu.edu/125anniversary/en
