黄瓜色拉佐黄桃，姜末和芝麻酱
此道简易又清新的色拉油藉由浓郁又均衡的酱料提升了黄瓜和桃子的自然美味。
1月30日下午，世界技能组织代表团秘书处2人及冠军基金成员11人一行，来到蓝带上海校区参观校园环境，包括蓝带教学楼、演示教室、甜点及料理操作教室。期间，上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生、Chef Philippe Clergue和 Chef Olivier Paredes为代表团介绍蓝带学院的悠久历史及相关课程设置。
2017年10月13日，中国上海成功申办2021年第46届世界技能大赛。上海以“新青年、新技能、新梦想”为口号，为青年人搭建展示技能的国际舞台，鼓励青年不断提升职业技能，促进世界各国家及地区在职业技能领域的交流合作。蓝带上海被选为世界技能大赛烹饪和甜点两个世赛项目上海选手培养基地。按照惯例，世界技能组织将在新申办成功的城市举行系列会议，共同商议新一届技能大赛的筹办工作。蓝带作为培训基地，向来宾展示了完善先进的设施环境及高水准的技能培训，受到了代表团的一致肯定与赞扬。
蓝带国际学院自2015年进入上海办学以来，始终保持其高品质的教学，提供各类料理、甜点、烘焙、管理等课程，帮助学员提升职业技能，精进烹饪技巧。硬件条件方面，蓝带设施完善、设备先进，为学员的学习创了良好的条件；软实力方面，蓝带拥有高质量的教职工，为学生提供专业而严格的指导及训练，帮助学员夯实基础，熟练掌握基本技能；课程设置方面，蓝带做到领域细分，精确教学，合理科学地安排课程内容，实践与理论相结合的教学方式，为学生的未来发展创造良好的条件。
蓝带国际学院将继续充分发挥作为世技选手培养基地作用，助力2021年第46届中国上海世界技能大赛顺利举办。
此道简易又清新的色拉油藉由浓郁又均衡的酱料提升了黄瓜和桃子的自然美味。
蓝带国际，世界领先的烹饪艺术和酒店管理学院，推出料理，甜点和面包的快速版文凭。
由本校烘焙课程高级班同学主办的面包展示会。
「日本料理·饮食文化普及的人才培育支援企划（Japanese Cuisine Bursary Program）」 是日本农林水产省委托日本料理·饮食文化普及的人才培育支援协议会的补助事业，为了将日本料理的正确技法及其魅力推广至海外而针对外国籍料理人进行研修活动。
此塔皮的基底使用义式玉米粉制作，让口感变得更为松脆。酵母酱的使用更添加鲜咸味，和顶部的甜洋葱以及原生西红柿呈现强烈对比。
蓝带顶级厨师证书」 (International Master Chef Program)为蓝带国际学院针对台湾民众特别设计的课程，全期共15个月，每班仅16人，由蓝带主厨亲自指导，每班并配有即时翻译，课程揉合厨艺实作课程及餐饮管理实务，不论您是因兴趣、创业需求，或是提升技能而来，蓝带课程将协助您在厨艺之路实现梦想！
开阔的空间。世界上最美丽的海滩。悠闲，却具有企业精神态度。提供优越的料理，酿酒厂，艺术，时尚和运动的生活方式。
这是由Chef Éric Briffard，MOF，蓝带国际巴黎校区的行政主厨和厨艺总监，在他1997年拜访布列塔尼时，最先发现柏迪耶奶油，自此后吸引许多大师级的厨师及美食爱好者。
2016年7月19日，法国文化协会基金会 组织了一个研讨会由43位在全球各地法国文化协会的总经理参加，主要目的是落实法国文化协会 “2020联盟” 现代化的策略。
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