Le Cordon Bleu 標志

品味故事 "A Tasteful Story",
藍帶巴黎校區推出全新 Podcast 節目

A Tasteful Story

您是否曾夢想成為一名廚師,開設自己的餐廳,在烹飪行業開創自己的事業,並將對美食的熱情作為自己的職業? 在巴黎藍帶國際學院的全新 Podcast 節目「品味故事」"A Tasteful Story" 中,我們邀請您一起聆聽藍帶校友的分享他們的廚藝故事。他們接受過法式烹飪、法式甜點、麵包及葡萄酒等藍帶課程的培訓,並分享他們學徒生涯中的經歷、挑戰,以及他們在當前職業中遇到的發現。

在第一集中,我們邀請到 Ioana Romanescu ,她是來自羅馬尼亞的糕點師、教師和企業家。她在國際金融和客戶運營管理領域工作了 18 年,然後在 2014 年成立了自己的糕點店及烘焙企業:Cupcake Philosophy,從而實現了自己的熱情。
幾年後,她報名參加了藍帶國際學院巴黎分校的甜點證書課程 (Pâtisserie Diploma),並決定完成糕點創新與健康文憑課程 (Diploma in Pâtisserie Innovation and Wellness)。她想了解糕點的最新趨勢和技術,以及如何製作更健康、更輕盈無負擔的糕點。

Ioana 能像您保證:一談到糕點,她的臉就亮了起來。這位蛋糕愛好者熱衷於在她的國家持續推廣她對糕點的熱情。在這一集 Podcast 當中,她談及她的背景、經歷以及她的計畫 - 推廣她在藍帶巴黎學院所學到的專業知識。


從 3 月開始的每個月,我們都將邀請您一起收聽藍帶全新的 Podcast 節目,聽取來自各個領域藍帶校友的故事,他們分享著共同的熱忱:美食。

「美味故事」 "A Tasteful Story", 現可在各大 Podcast 平台收聽。

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