Mary Berry : une légende de la cuisine au Cordon Bleu Paris

Originaire de Bath, en Angleterre, Mary Berry souhaite s’inscrire à l'institut Le Cordon Bleu après ses études. En effet, elle nourrit depuis longtemps une passion pour la cuisine, qui lui vient de sa mère. Ce n’est que sept ans plus tard que son patron décide de prendre en charge sa formation à l'institut Le Cordon Bleu.

À 77 ans, cette charmante femme aux yeux bleus est une grande dame du milieu culinaire. Elle a écrit plus de 70 ouvrages, lus par des millions de personne à travers le monde. Elle est célèbre pour ses recettes simples et familiales à base d’ingrédients frais. Mary a également participé à diverses émissions de télévision autour de la cuisine, et elle est membre du jury dans le concours télévisé britannique « the Great British Bake Off ».

Le Cordon Bleu a eu l’honneur de recevoir Mary accompagnée de Lady Ricketts, femme de l’Ambassadeur britannique en France, qui est une fan de Mary. Le Cordon Bleu lui a décerné un diplôme honorifique, pour la remercier de sa contribution pour les arts culinaires.

Au cours de sa visite, Mary a été surprise de la taille des locaux de l’école. Elle a dit aux étudiants : « Lorsque j’étais au Cordon Bleu, en 1960, l’école située rue du Champ de Mars était très petite, nous avions peu de place et aucune fenêtre. Madame Brassart était très stricte et nous devions parler français ! (Les cours sont maintenant traduits en Anglais au Cordon Bleu Paris). Nous avions également un examen oral en français...Vous avez tant de chance d’être ici ! ».