Découvrez l’art du macaron végétal 

S’il y a une pâtisserie qui incarne l’élégance et le raffinement de la pâtisserie française, c’est bien le macaron. Avec sa coque croquante et son cœur fondant, il séduit les gourmands du monde entier.

Dans cet atelier exclusif, Le Cordon Bleu Paris vous invite à découvrir une version 100 % végétale de cette douceur emblématique. Accompagné par un Chef pâtissier, vous apprendrez à maîtriser les techniques essentielles pour confectionner des macarons sans œufs ni produits laitiers, tout en conservant leur texture et leur gourmandises incomparables.

Un atelier encadré par un Chef pâtissier talentueux

Les secrets d’un macaron végétal parfait

Durant cet atelier de trois heures, vous serez initié aux techniques spécifiques pour réussir des macarons végétaux d’exception :

• Réalisation de coques croustillantes et légères, sans ingrédients d’origine animale.
• Préparation de garnitures savoureuses, inspirées des recettes traditionnelles.
• Maîtrise des gestes et astuces pour des macarons dignes des plus grands chefs.

Chaque étape est expliquée en détail pour vous permettre d’acquérir un véritable savoir-faire et de reproduire ces pâtisseries chez vous avec succès.

Un cadre d’exception pour un moment unique 

L’atelier se déroule dans les prestigieuses cuisines de l’institut Le Cordon Bleu Paris, offrant une vue imprenable sur la Seine. Ce cadre inspirant vous plonge dans l’univers de la grande pâtisserie et vous permet d’apprendre dans des conditions professionnelles.

Repartez avec des cadeaux et des recettes exclusives 

À la fin de l’atelier, vous ne repartirez pas les mains vides !

• Un certificat de participation remis par le Chef.
• Des recettes exclusives, pour reproduire vos créations à la maison.
• Un tablier et un sac isotherme « Le Cordon Bleu », offerts pour prolonger l’expérience.

Pourquoi participer à cet atelier ?

• Apprenez à réaliser des macarons végétaux comme un professionnel.
• Découvrez une pâtisserie adaptée à tous les régimes alimentaires.
• Profitez d’un encadrement de qualité et d’un cadre prestigieux.

Réservez votre place dès maintenant ! 

Plongez dans l’univers de la pâtisserie végétale et apprenez aux côtés des experts de l’institut Le Cordon Bleu Paris. Ne manquez pas cette expérience unique !