Les femmes font partie intégrante de l'hôtellerie et nous sommes fiers de compter de nombreuses femmes douées et hautement qualifiées dans notre réseau d'anciens étudiants, y compris des chefs étoilés, des lauréates de concours culinaires, des auteurs de livres de cuisine, des propriétaires d'entreprises prospères et des entrepreneurs, pour n'en citer que quelques-unes.

Notre réseau international compte une multitude d'anciens élèves incroyables, dont nous partageons régulièrement les réalisations et les réussites. Voici un échantillon des femmes inspirantes que nous sommes fiers de compter parmi les membres de notre réseau international d'anciens élèves.

Michelle Goh

Michelle Goh a obtenu un certificat III en Cuisine Commerciale en 2013 à l'institut Le Cordon Bleu de Sydney avant de s'installer en Thaïlande pour ouvrir son restaurant, Mia, qui sert une cuisine européenne moderne.

En 2024, Michelle est devenue la plus jeune chef malaisienne à recevoir une étoile Michelin pour son restaurant Mia.
 

Garima Arora

Garima Arora a obtenu un Grand Diplôme® Le Cordon Bleu Paris en 2010. En 2017, elle a ouvert son restaurant, Gaa, à Bangkok et a obtenu sa première étoile Michelin en 2018, faisant de Garima la première femme chef indienne à obtenir une étoile Michelin.

Elle a reçu une deuxième étoile Michelin en décembre 2023, devenant ainsi la première femme chef en Inde à obtenir une telle étoile. 

 

Belinda Christina

Belinda Christina a étudié le Diplôme de Cuisine en 2017 et le Diplôme Avancé Culinaire en Cuisine en 2019 au Cordon Bleu Nouvelle-Zélande.

En 2023, Belinda a remporté la saison 11 de MasterChef Indonesia, mettant en avant ses compétences culinaires et battant les 23 autres candidats. 

 

Karyn Tomlinson

Karyn Tomlinson a étudié la cuisine à l'institut Le Cordon Bleu Paris en 2010. Elle a ensuite acquis de l'expérience dans divers domaines, notamment en effectuant un stage chez Fäviken en Suède et en remportant le concours national de boucherie d'animaux entiers, Grand Cochon, aux États-Unis.

En 2021, Karyn a ouvert son premier restaurant, Myriel, à Saint Paul, dans le Minnesota.

 

Pooja Dhingra

Pooja Dhingra a obtenu le Diplôme de Pâtisserie en 2008 à l'institut Le Cordon Bleu Paris. Elle a ensuite ouvert Le15 Patisserie en 2010, spécialisé dans les macarons.

Pooja est aujourd'hui une femme d'affaires prospère qui distribue ses produits dans toute l'Inde et a publié deux livres de cuisine..

 

Luciana Berry

Luciana Berry a obtenu un diplôme de cuisine de l'institut Le Cordon Bleu de Londres en 2014. Elle a ensuite ouvert une entreprise de restauration avant de remporter Top Chef Brazil en 2021.

Luciana propose des repas privés et des ateliers à ses clients, et est une ambassadrice de la cuisine et de la culture brésiliennes au Royaume-Uni.

 

Paola Andrea Sanchez

Paola Andrea Sanchez a obtenu le diplôme de pâtisserie Le Cordon Bleu Paris en 2012. Elle a travaillé comme chef pâtissier en Colombie avant de cofonder Espacio Crudo, un studio de design basé à Bogota.

Paola est directrice artistique de l'entreprise, où ils créent des récits visuels autour de la nourriture et les transforment en photographies.

Pía León

Pía León a obtenu un diplôme de cuisine Le Cordon Bleu Pérou en 2006. Elle a ensuite rejoint le Central Restaurante à Lima, qu'elle dirige aujourd'hui avec son mari Virgilio Martínez, ainsi que son restaurant, Kjolle.

En 2023, le Central a été nommé meilleur restaurant du monde par le World's 50 Best Restaurants.

 

Jiachen Lu

Jiachen Lu a obtenu le Diplôme de Gastronomie et de Gestion des Vins avec stage en 2018, et est retournée à l'institut Le Cordon Bleu de Londres en 2019 pour suivre le Diplôme de cuisine.

Aujourd'hui, Jiachen est assistant chef sommelier au Dinings SW1 et a remporté les concours Gosset Matchmakers et Copa Jerez UK en 2023 avec une autre ancienne élève, Gail Li.

 

Shaheen Peerbhai

Shaheen Peerbhai a été diplômée des instituts Le Cordon Bleu Paris et Londres en 2012-2013. Shaheen est aujourd'hui propriétaire d'une pâtisserie à Londres, Miel Bakery.

Shaheen a obtenu quatre bourses prestigieuses du Culinary Trust, États-Unis (2011, 2013) et de la James Beard Foundation, États-Unis (2011, 2015).

Lisez les parcours de réussite de nos anciens étudiants ou découvrez comment vous pouvez rejoindre notre famille culinaire grâce à nos diplômes professionnels.