藍帶國際學院在巴黎開設第二據點，並在海軍府酒店開設了新的美食工作坊
2024 年 1 月 18 日，藍帶學院在距離盧浮宮不遠的協和廣場的海軍府酒店 (Hôtel de la Marine) 慶祝其新的據點盛大開幕，藍帶將這裡提供美食、葡萄酒研討會以及眾多體驗，如烹飪示範、晚餐研討會、美食品鑑、下午茶、企業餐敘和民營化活動。
藍帶廚藝學院倫敦校區的專業主廚又將這道經典料理添加了新潮的元素，將雞肉切成精細的小丁、佐上綿密的咖哩醬，並與布里歐修麵包做搭配，上面以椰子脆片及荷蘭豆點綴，增加口感。
食譜份量: 2人份
製備時間: 20分鐘
烹調時間: 8分鐘
總時長: 28分鐘
將雞胸肉切丁，將蔥切成蔥花，放在大鋼盆中備用。
加入咖哩粉、薑黃粉、美乃滋、法式酸奶油、番茄醬、杏桃果醬、萊姆汁並拌勻，用鹽、胡椒調味。
將香菜葉粗略切碎，加入鋼盆中一起拌勻。
準備一鍋滾水，將胡桃南瓜小丁燙至軟化，約3-5分鐘，過濾並保溫。
將荷蘭豆頭尾剝除，並斜切成細絲。
將布里歐麵包長邊切片，保留上蓋，將布里歐麵包的中心挖空，不能使麵包表面破損，填入雞肉餡料至挖空的麵包內，上面放上荷蘭豆、椰子脆片、香菜裝飾，再將剛剛保留的上蓋，蓋上後就完成囉!
2024 年 1 月 18 日，藍帶學院在距離盧浮宮不遠的協和廣場的海軍府酒店 (Hôtel de la Marine) 慶祝其新的據點盛大開幕，藍帶將這裡提供美食、葡萄酒研討會以及眾多體驗，如烹飪示範、晚餐研討會、美食品鑑、下午茶、企業餐敘和民營化活動。
誘人的混合口味，辛辣與熱帶風味的完美平衡。 這道來自藍帶學院–馬來西亞校區的菜餚可以作為雞尾酒小點、開胃菜， 可搭配青木瓜沙拉或作為主菜搭配米飯。 非常適合休閒聚會和特殊場合的料理。
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