表扬美食世界里的女性
为了庆祝国际妇女节，一起来发掘世界各地成功的蓝带女性校友
日本校于2018年变更学费。若于2018年2月28日（星期三）为止缴清学费，即可特别适用变更前的2017年学费优惠。敬请把握机会报名申请！
同样于2018年开始，本科法国料理讲座的课程也从4个等级变更为3个等级。蓝带在其他国家分校的课程，基本上都是3个等级，因此从日本校到海外校留学的衔接可以更加顺利。新的课程内容也更进一步，反映出日新月异的美食世界的最新动向。
由于此项变更，本科法国料理讲座的学费也随之调整。若于2018年2月28日（星期三）为止报名并且缴清学费的话，即可适用变更前的2017年学费。请勿错过优惠时机！
早鸟优惠
期间：2017年12月13日（星期三）～2018年2月28日（星期三）日本时间深夜12点截止
特典：适用变更前的2017年度相同学费*1
对象：2018年春季学期及其之后开设的法国料理丶甜点丶面包班报名者
*1：必须于2月28日（星期三）为止缴清学费
为了庆祝国际妇女节，一起来发掘世界各地成功的蓝带女性校友
在这份优雅的沙拉中，鸡腿是腌制的，油封于鸭油中，去骨并卷起。制作出质地湿润鲜嫩柔软，风味十足。
从蓝带国际学院 东京校区毕业后，BoboLee与合伙人Andrew Liu在上海共同创立了BoboLEE CAKE，并由其负责在线蛋糕店的营销、公关和后勤。
来自蓝带优质的讲师将于位于北桥文化中心，充满活力的珀斯校园，提供两个学位课程。这是珀斯北城技术学院网络中最大的校园，备有旅行和旅游相关研究的专业化中心。该中心拥有一流的教学和学生设备，包含健身房，食堂和书局。其它校区地点有提供额外的学生服务。
學校即將在以下日程舉行烘焙高級課程學生作品展示會。
蓝带国际学院，世界领先的烹饪艺术和酒店管理学院，将在2016年6月22日于巴黎开启全新校区。
这道美味的面食使用白色和棕色的蟹肉，以创造深度的味道。在酱料中完成意大利面的烹煮，更容易确保酱汁完全被面的表皮所充分吸收。最后这道菜配甜配番茄和富含矿物质的海蔬菜。
鳕鱼煎之前需腌制，此技术能够使肉质更加紧致，并提升其风味。这道菜以鳕鱼为中心，佐以香草汤团、经典酱汁、蛤蜊及海蓬子
斯佩尔特这种小麦是全谷物，带有甜味以及坚果风味。煮熟后仍可保持蓬松和粒粒分明，创造出很好嚼劲口感的‘炖饭’。这道创意使用了喇叭菇，松露以及海蜇虾，是道奢侈的美味。
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