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早鸟优惠活动

Early Bird Campaign
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(日本)消费税自 2019 年 10 月 1 日起调涨至 10%。为因应此项政策,东京校和神户校已于 10 月起修订学费金额。本校特别于 10 月 1 日至 31 日期间提供“早鸟优惠活动”。只要您在优惠期间内报名并支付法国料理/甜点/烘焙、日本料理或厨艺经营管理文凭等任一课程,即可适用修订前的学费。若您正在考虑报名本校课程,强力推荐您于活动期间内报名以享特别优惠。机不可失,不要错过!

Early Bird Campaign

早鸟优惠活动

期间:2019 年 10 月 1 日(周二)至 2019 年 10 月 31 日(周四),截止时间为日本时间午夜 12 点
优惠内容:适用 2019 年度修订前的学费*
对象:报名法国料理/甜点/烘焙、日本料理或厨艺经营管理文凭等任一课程之学员
 *学费须于 10 月 31 日(周四)之前完成支付手续

 

东京校 联系信息

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运用

高级厨艺大文凭

料理文凭

甜点文凭

烘焙文凭

筛选

蓝带校友的精品甜品店

蓝带校友的精品甜品店

蓝带恭祝您和家人农历新年吉祥!金猪大吉,“猪”事如意,美味新一年,从正月探店蓝带校友甜品屋开始,参演金城武电影的蛋糕,蓝带情侣出品的甜点,总有一款能直击你的味蕾!

蓝带·讲座 | Chef Kim Melvin的厨艺之道

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“跟你在节目里看到的一样。戈登·拉姆齐非常毒舌严厉,但他真的特别厉害。英国名厨Jason Atherton也是如此。”Chef Kim Melvin回忆自己同这些餐饮大咖们一起工作的经历时说道,“这些大咖们的能力和抗压力也是非同一般的,一天工作18个小时几乎是他们的日常。”

食谱:椰子马卡龙

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此椰子马卡龙配方取自蓝带及Larousse出版的“L'ÉcoledelaPâtisserie”一书。书中另有其他美味配方。

Philippe Martel的精致料理

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这位出生于加蓬首都利伯维尔的厨艺大师对中国食材有着浓厚的兴趣,他选用肥美的鸭肉,制作呈现了一道有名的法国料理。

毕业典礼丨心怀厨艺,再度起航!

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12月21日上午,第十三届蓝带料理、甜点班学员以及第二届面包烘焙班学员毕业典礼在上海香格里拉酒店隆重举行,上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生、副校长施雯女士、蓝带大中华区总经理商凌燕女士、特邀嘉宾“上海本帮菜”国家级非遗传承人任德峰先生、蓝带上海校区厨艺总监Chef Phillipe ...

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