Rencontres professionnelles pour les étudiants de l’institut Le Cordon Bleu Paris

Chaque mois, l’institut Le Cordon Bleu Paris organise, pour ses élèves, une rencontre avec des professionnels des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Il s’agit d’une opportunité pour les étudiants de se rapprocher du monde professionnel et d’étendre agrandir ainsi leur réseau.

Ces rencontres ont lieu sous forme de présentations durant lesquelles des membres de l’équipe des ressources humaines viennent présenter leur entreprise ainsi que leurs opportunités de stage et d’emploi. C’est aussi l’occasion pour les étudiants de réaliser des entretiens individuels directement avec les recruteurs présents dans le but d’intégrer ensuite l’entreprise en stage par exemple.

Le 25 février 2016, les étudiants de l’institut Le Cordon Bleu Paris ont eu la chance de rencontrer le Groupe Dorchester Collection. Pour l’occasion, Sophie Carter Fontaine et Daphné Blazy, respectivement Directrice des ressources humaines adjointe et Assistante ressources humaines pour Le Meurice Paris sont venues présenter le Groupe Dorchester Collection et ses opportunités de carrière. Elles étaient accompagnées par Sofia Corrao, Food & Beverage and Marketing Coordinator Restauration & Marketing, actuelle étudiante du Programme de Management en Restauration qui vient d’être embauchée à la suite de son stage au sein du Plaza Athénée. Chaque année, entre 15 et 20 étudiants effectuent leur stage dans les institutions Parisiennes de Dorchester Collection.

Ont été conviés tous les étudiants des niveaux Intermédiaire et Supérieur des Diplômes de Cuisine et de Pâtisserie ainsi que les étudiants du Programme des Métiers du Vin et Management et du Programme de Management en Restauration.