Le Cordon Bleu s’associe à Omnivore pour vous faire découvrir la cuisine de demain

Du 6 au 8 mars 2016, Omnivore World Tour s’installe à la Maison de la Mutualité à Paris pour sa 11ème édition. Cinq ans maintenant que Le Cordon Bleu est fournisseur de ce festival qui révèle les talents de la cuisine contemporaine. Cette année pour vous faire encore mieux découvrir la cuisine de demain, Omnivore ouvre une scène avant-garde ou seront conviés de jeunes chefs, designers et influenceurs de la cuisine moderne.

Pour cette 5ème participation, une trentaine d’étudiants de l’institut Le Cordon Bleu Paris accompagneront des chefs lors de Masterclasses et démonstrations sous la supervision du Chef Enseignant Franck Poupard. Un projet pédagogique qui permettra aux étudiants de s’exercer sur différents pôles du festival.

Chaque année depuis 2003, Omnivore révèle à ses visiteurs les nouveaux talents de la cuisine française et internationale. Une occasion de mettre au grand jour le meilleur de la cuisine et de la pâtisserie à travers 5 scènes : Scène Sucré, Scène Salé, Scène artisan, Scène liquide, Scène avant-garde.

Le Cordon Bleu a déjà accompagné Omnivore dans plusieurs pays comme la Turquie, Sydney en Australie, Shanghai en Chine, New York aux États-Unis

Informations pratiques :

-    Le festival aura lieu les 6,7 et 8 mars 2016 de 9h30 à 18h à la Maison de la Mutualité : 24 rue Saint Victor 75005 Paris.
-    Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site Omnivore.

Photos © Caspar Miskin