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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Lundi 25 avril, l’association des Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) a organisé un « Concours de cuisine inversé » au sein de l’institut Le Cordon Bleu Paris. ...
Dans le cadre de l’exposition Les bouteilles à la mer – Jardin Poétique de William Amor, le Chef Enseignant Emanuele Martelli a réalisé une somptueuse sculpture ...
Le Cordon Bleu Paris est heureux d’accueillir le Chef Lecoq en tant que Chef Enseignant Pâtissier.
Après avoir obtenu son Diplôme de Pâtisserie à l’institut Le Cordon Bleu Paris, Michelle Thomas est retournée à Brisbane, sa ville natale, où elle est devenue ...
Avec pas moins de 13 étoiles au Guide Michelin, le chef cuisinier Pierre Gagnaire orchestre dans 26 restaurants du monde entier. Élu « plus grand chef étoilé du ...
Le Cordon Bleu London a le plaisir d'annoncer que le Chef Adjoint de Pâtisserie, Nicolas Houchet, et l'équipe de pâtisserie du Royaume-Uni ont remporté la ...
Les étudiants du diplôme en Management Culinaire ont reçu la visite de Yasu Kakegawa, conférencier et sommelier conseiller en thé. Auteur du livre « Le Thé ...
Le Cordon Bleu Paris participera au salon Sirha Europain qui se tiendra du 26 au 29 mars 2022 à la Porte de Versailles (Paris XVème). Reconnu comme le salon ...
A seulement 21 ans, Estelle Dai vient d’ouvrir son salon de thé au cœur de la capitale : @unrêve. Un rêve devenu réalité après avoir suivi le Diplôme de ...
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