동문 인터뷰: 레브슈크레 하나은 동문 / 쟝 프랑소와 디기네 셰프
파리캠퍼스 출신 하나은 동문님 & 르 꼬르동 블루에서 오랫동안 제과를 교육하신 쟝 프랑소와 디기네 셰프님, 두 부부가 한국에서 선보이는 진짜 프렌치 파티세리 '레브슈크레'를 소개합니다.
파리캠퍼스 출신 하나은 동문님 & 르 꼬르동 블루에서 오랫동안 제과를 교육하신 쟝 프랑소와 디기네 셰프님, 두 부부가 한국에서 선보이는 진짜 프렌치 파티세리 '레브슈크레'를 소개합니다.
파리캠퍼스 제과 공부 중 만난 두 동문. 프랑스 유학 시절 디저트를 떠올리며, 정통 프렌치 페이스트리를 선보이고 있습니다. 도심 속 힐링공간 선릉역 카페 라 윈의 스토리를 지금 만나보세요!
태국 요리 디플로마 졸업 후, 동남아 각지를 돌며 맛을 연구한 박승재 오너셰프가 선보이는 진짜 태국음식 레스토랑 "I'm Thai"를 소개합니다.
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