머랭 레몬 망통 브리타니 쇼트 브레드 레시피
레몬의 상큼함과 크림으로 부드러운 달콤함을 담아낸 브리타니 쇼트브레드는 르 꼬르동 블루® 연구소와 출판사 ”L‘École de la Pâtisserie“ 레시피북의 내용을 공유드립니다.
아시아로 떠나는 요리유학 특집
<말레이시아 캠퍼스> 편.
레몬의 상큼함과 크림으로 부드러운 달콤함을 담아낸 브리타니 쇼트브레드는 르 꼬르동 블루® 연구소와 출판사 ”L‘École de la Pâtisserie“ 레시피북의 내용을 공유드립니다.
르 꼬르동 블루에서 오는 6월 런던에 새로운 다이닝을 오픈합니다. CORD by Le Cordon Bleu는 하나의 공간에서 파인 다이닝 레스토랑, 카페 뿐만 아니라 르 꼬르동 블루 마스터 셰프들과 함께 고메, 와인 애호가들을 위한 단기 코스도 제공하며 런던캠퍼스의 기지 역할도 하는 ...
프랑스 국립 기념비 센터는 파리의 상징적인 오텔 드 라 마린(Hôtel de la Marine)에서 컬리너리 워크샵 및 시연, 다양한 세계 요리 컨퍼런스를 개최하기 위해 세계적인 컬리너리 아트 및 호스피탈리티 매니지먼트 교육기관인 르 꼬르동 블루를 선정했습니다.
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