Nouveau livre : A Culinary Journey

6 novembre 2020 - A l'occasion de 125 ans d'excellence dans l'enseignement, Le Cordon Bleu s'est adressé à ses anciens pour proposer un voyage aux goûts et saveurs uniques. Mélangeant les grands classiques de la gastronomie française et de la cuisine internationale, cette collection de 70 recettes offre un aperçu du savoir-faire des anciens étudiants Le Cordon Bleu et de leurs parcours exemplaires.

Voyagez à travers le monde d'Istanbul à Tokyo, de Séoul à Rio de Janeiro, de Paris à Madrid Madrid - et goûtez à la créativité, la passion et l’excellence technique des auteurs.
Avec un réseau de plus de 30 instituts dans 20 pays, Le Cordon Bleu est le premier réseau mondial d'instituts d'arts culinaires et de gestion hôtelière. Le rôle du Cordon Bleu est d'enseigner toute une gamme de formations techniques et universitaires aux acteurs de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme.
Cette édition limitée est une invitation à relever de nouveaux défis culinaires venant des quatre coins du monde. Que vous soyez un professionnel ou simplement passionné de cuisine, rejoignez Le Cordon Bleu et ses alumni pour découvrir de nouvelles saveurs.

Livre en Anglais. Disponible exclusivement à La Boutique Le Cordon Bleu (Europe), La Boutique (Amériques) et certains de nos instituts.

Nouveau livre :A Culinary Journey

Nouveau livre :
A Culinary Journey