Le Cordon Bleu 标志

从赏花到僵尸!

神户校2019年冬学期面包展示会

本科面包讲座高级班学生们展露学习成果的”面包展示会“上,可以看到各个班级决定的主题、工艺作品和一口大小的面包陈列,现场嘉宾们皆尽情参观和享用试吃。
以下为您介绍2019年冬学期神户校两个班级的面包展示会,指导老师皆为Philippe Koehl主厨。

神户校2019年冬学期面包展示会



3月16日的活动 周末‧日文班 主题:赏花
以赏花为主题,现场洒满了多采多姿的花朵,正由于此班级全为女性所组成才能呈现如此女性化的陈列方式。现场嘉宾皆不由自主地高声赞叹「好可爱!」
用面包工艺制作的美丽讯息板上写满了对主厨的满满谢意。花卉装饰都是手工精心制作并经过仔细的细节处理。
综合一年间的学习成果且汇集了对主厨的感谢之意,让面包展示会现场满溢著温馨的氛围。

神户校2019年冬学期面包展示会神户校2019年冬学期面包展示会神户校2019年冬学期面包展示会



3月26日的活动 密集‧中文班 主题:植物大战僵尸
这个班级的主题超级独特! 从使用蔬菜作为主材料为发想,主题是来自美国的流行游戏“植物大战僵尸”。
现场可看到奶油泡芙做的带眼睛的可爱地雷角色、添加竹炭粉的黑色面包,以及模仿人气角色制作的工艺品等,莅临的嘉宾们同时享受美味面包以及特殊的国际风情。
最令人印象深刻的莫过于那些梦想着从事食品相关生意的学生们用明亮的眼光说到:「我在这次活动中学到的经验将来肯定会派上用场。」

神户校2019年冬学期面包展示会神户校2019年冬学期面包展示会神户校2019年冬学期面包展示会神户校2019年冬学期面包展示会



报名面包展示会

神户校首页

2019/4/17

筛选

蓝带国际学院上海校区建校四周年庆典盛大举行

蓝带国际学院上海校区建校四周年庆典盛大举行

蓝带国际学院上海校区四周年庆典活动盛大举行。蓝带国际总裁安德烈·君度(M. André J. Cointreau)先生和蓝带上海校区校长李小华先生出席此次活动。社会知名人士、蓝带合作伙伴、历届校友,以及多家媒体朋友们也应邀参加,更有“神秘大咖”林依轮的加入,共庆这一特别时刻。

蓝带都喜在曼谷隆重开幕

蓝带都喜在曼谷隆重开幕

蓝带国际总裁兼首席执行官André J. Cointreau先生和Dusit国际的副主席兼执行委员会主席Chanin Donavanik共同庆祝蓝带都喜厨艺学校的盛大开幕。新校舍占地3000平方米,位于CentralWorld中心禅宗楼17至19楼。它是该地区最现代化的厨艺学院。

甜点沙龙──东京首届由学生筹办的快闪甜品铺活动

甜点沙龙──东京首届由学生筹办的快闪甜品铺活动

上月本校甜点高级班 学生成功举办东京有史以来第一场甜点沙龙展,品项内容包含各式精致小蛋糕、藏心巧克力以及创意点心。本次以自助餐形式进行的活动完全由学生设计、筹办。来宾可依据其个人喜好自由选择试吃各式现代及经典甜点。

蓝带学院正式在菲律宾设立全新校区

蓝带学院正式在菲律宾设立全新校区

蓝带学院正式在菲律宾设立全新校区。来自教育、酒店、厨艺和旅游行业的杰出人士和领导人出席了开幕式。Ateneo总裁Jose Ramon Villarin和蓝带总裁兼首席执行官Andre J. Cointreau主持开幕仪式。

 欢迎走进蓝带顶级厨房

欢迎走进蓝带顶级厨房

蓝带国际学院上海校区- 2019级第十七期学员已经准备就绪,通过六至九个月的专业厨艺理论和技能学习,在蓝带大师团队的指导下朝着成为厨艺大师的目标前进。

1% - 2%新闻/活动(共3%)
TOP