Le Cordon Bleu et Electrolux:
Un partenariat pour transmettre et innover ensemble

13 juillet 2018 – Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, et Electrolux, leader mondial de l’électroménager, annoncent un partenariat visant à améliorer les pratiques culinaires dans le monde entier. Cette collaboration s’appliquera dans la durée sur deux axes principaux, soit la transmission et l’innovation.

En associant les techniques enseignées à l’institut Le Cordon Bleu et l’ensemble des gammes Electrolux d’électroménager dédiés à l’univers culinaire (Small & Domestic Appliances, Major Appliances,  Professionnal Appliances), cette collaboration vise à inspirer aux professionnels comme aux passionnés, des nouvelles habitudes et usages en cuisine pour mettre en valeur de manière unique les saveurs et les ingrédients.

Les deux principaux domaines de cette collaboration sont la transmission des techniques culinaires des Chefs Le Cordon Bleu, ainsi que des projets de recherche et développement pour mieux innover en cuisine. Ceux-ci seront illustrés dans le cadre d’événements et de salon animés par les deux entreprises, et la création de contenus dédiés aussi bien aux chefs professionnels qu’aux cuisiniers en herbe. Un calendrier d’activités sera communiqué en Automne 2018. Electrolux et Le Cordon Bleu travailleront également à la co-création d’appareils pour améliorer le goût et la qualité des plats dans les créations culinaires. Les premiers lancements sont attendus pour 2020.

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Le Cordon Bleu est réputé dans le monde entier pour l’excellence de ses formations. En mettant en place une collaboration qui implique toutes nos gammes, nous pensons pouvoir réellement améliorer la cuisine et la rendre plus durable, partout dans le monde, tout en tenant compte des saveurs et des ingrédients locaux.

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déclare Ola Nilsson, Exécutive Vice-Président d’Electrolux.

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Electrolux est un partenaire formidable, qui partage les valeurs d’excellence, de passion, de créativité et d’innovation de notre réseau d’instituts. Si nous associons leurs technologies modernes à notre créativité et notre savoir-faire, les possibilités sont infinies. Ensemble, nous avons l’ambition d’améliorer sans cesse la qualité et nous pensons pouvoir véhiculer une cuisine plus durable dans le monde entier, tout en améliorant le processus culinaire à plusieurs niveaux.

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affirme Charles Cointreau, Business Development Director Le Cordon Bleu.

À propos d’Electrolux
Electrolux réinvente le goût, le soin et le bien-être au quotidien et rend la vie plus agréable et plus durable pour des millions de personnes. En tant que leader mondial de l’électroménager, nous plaçons les consommateurs au cœur de tout ce que nous faisons. Avec des marques comme Electrolux, AEG, Anova, Frigidaire, Westinghouse et Zanussi, nous vendons plus de 60 millions de produits électroménagers aux particuliers et aux professionnels sur plus de 150 marchés par an. En 2017, les ventes d’Electrolux ont atteint SEK 122 milliards et nous avions 56 000 salariés dans le monde. Pour plus d’informations, rendez-vous sur electroluxgroup.com