Prepare este prato de creme simples para apreciar os aspargos de uma maneira diferente, aproveitando os melhores cogumelos da estação.
Dificuldade: Baixa
Serve: 4 pessoas
Primeiro, coloque os aspargos em uma panela e cubra completamente com o leite. Em seguida, cozinhe por cerca de 30 minutos. Adicione o queijo parmesão e bata no liquidificador. Coe com um chinois, ajuste o tempero e reserve.
Limpe os cogumelos, seque-os e corte-os em fatias. Derreta a manteiga e adicione o alho ralado. Em seguida, refogue os cogumelos na manteiga com alho. Retire do fogo, junte a salsa picada e, por último, coloque sal e pimenta.
Uma Experiência Imperdível para Amantes da Gastronomia! Você já imaginou estar em um lugar onde os maiores talentos da culinária se encontram para mostrar ...
"Gastronomia Brasileira – Da Tradição à Cozinha de Fusão", do Le Cordon Bleu, é uma jornada culinária pela rica e diversa cultura gastronômica do Brasil. O ...
Com pesquisa e curadoria dos chefs do instituto no Brasil, publicação contempla contemplando a diversidade da mesa nacional, da tradição à fusão, com as mais ...
O curso de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi, em parceria com o Le Cordon Bleu, alcançou uma conquista notável: recebeu a nota máxima na avaliação de ...
O Le Cordon Bleu Brasil celebra uma conquista significativa com a indicação do livro "Gastronomia Brasileira – Da Tradição à Cozinha de Fusão" ao prestigiado ...
Copyright © 2025 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.
