![Recette de l'Avent Jour 18 : bouchée de coquilles Saint-Jacques](https://static.cordonbleu.edu/Files/MediaFile/86184.jpg)
Recette de l'Avent Jour 18 : bouchée de coquilles Saint-Jacques
Voici un plat facile et rapide à préparer, qui se décline sous de multiples formes et peut être festif selon les ingrédients de la farce. Le nom Bouchée vient ...
Pour célébrer Noël, les Chefs Le Cordon Bleu vous proposent cette recette de bûche au citron.
10 personnes
Temps de préparation : 1h40
Temps de cuisson : 1 h 45
Temps de réfrigération : 2h
1 moule à bûche de 35 x 7
Recette extraite et légèrement adaptée du livre L’École de la pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu® et les éditions Larousse.
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