Le Cordon Bleu ロゴ

「世田谷パン祭り10/8・9」
在校生・卒業生
ボランティア募集のお知らせ

「世田谷パン祭り」

今秋開催予定の「世田谷パン祭り10月8日(日)9日(月・祝)」にカフェ ル・コルドン・ブルーが参加します。昨年も多くの方が、私たちのブースに遊びにきてくださいました。ありがとうございました。さて、本年も参加するにあたって、パン講座のシェフ講師やカフェスタッフと一緒に働くボランティアスタッフを募集します。


「世田谷パン祭り」
@IID世田谷ものづくり学校体育館(予定)
パンマーケット
10月8日(日)& 9日(月・祝)10:00-16:00


募集

販売アシスタント

販売商品の袋詰め、店頭での商品陳列&パンの説明及び販売などイベント販売をサポートするお仕事です。
料理・菓子・パン講座受講生・卒業生が対象です。

※主催側のイベント告知・会場内のご案内が日本語のみにて通知されているため、来場するお客様への対応も日本語となります。予めご了承ください。
※販売中は本科講座の制服・上着のみのご着用をお願いします。

a)10/8(日) 9:00 ~ 17:00
(セールススタンド準備〜販売〜撤収まで。売り切れ次第終了予定)、2名
b)10/9(月・祝) 9:00 ~ 17:00
(セールススタンド準備〜販売〜撤収まで。売り切れ次第終了予定)、2名



パン製造アシスタント

パン講座受講生・卒業生対象。販売商品の製造〜個装までシェフの仕事をサポートするお仕事です。拘束時間が長いため途中で休憩(夜食・朝食)があります。

※深夜から朝にかけての作業です。
※作業時間中、通訳スタッフはおりません。シェフと日本語・フランス語・英語でコミュニケーションがとれる方に限らせていただきます。予めご了承ください。
※当日は、本科講座の制服一式のご着用をお願いします。

c)10/7 (土) 深夜22:00 〜 8(日) 明朝8:30、8名
d)10/8 (日) 深夜22:00 〜 9(月・祝) 明朝8:30、8名



ボランティア参加のお申込方法

下記1)〜6)をご明記の上、le@cordonbleu.edu宛にメールにてご応募下さい。

1)参加希望:(a)-(d)からお選び下さい。
2)受講講座:本科の料理、菓子、パンの受講履歴 (受講ID番号も分かればご記入下さい)
3)氏名
4)電話番号
5)メールアドレス *選出結果をお知らせします
6)緊急連絡先

*応募締め切り:9月4日(月)13:00
希望者多数の場合には公平に抽選にて選出致します。
皆様のご応募、お待ちしております!

本件に関するお問い合わせ:le@cordonbleu.edu




2017/08/10

フィルタ

音楽に彩られる香り高いパン - 神戸校パンビュッフェ2019年春学期

音楽に彩られる香り高いパン - 神戸校パンビュッフェ2019年春学期

本科パン講座上級クラスの生徒たちがこれまでに身につけた技術と成果を披露するイベント“パンビュッフェ”。クラスでテーマを決め、作ったピエスや一口サイズのパンをプレゼンテーションします。6月に神戸校で行われたパンビュッフェの様子をご紹介します。指導担当はフィリップ・キュルシェフです。

インタビュー:東京校卒業生 池田 愛実

インタビュー:東京校卒業生 池田 愛実

フランスならではのパン作りを学べる、湘南・辻堂の「パン教室クラム」。子連れ参加もOKとあって、レッスンはとてもアットホームな雰囲気です。自らも子育てをしながら、自宅でこの教室を主宰しているのが池田愛実さん。東京校でパンディプロムを取得しました。

ル・コルドン・ブルー × ツヴィリング 期間限定キャンペーン

ル・コルドン・ブルー × ツヴィリング 期間限定キャンペーン

ル・コルドン・ブルーとドイツの名門ナイフメーカー、ツヴィリングJ.A.ヘンケルスは、様々な種類のナイフを共同開発しています。ラインナップも豊富なナイフシリーズは、ツヴィリング各店舗やル・コルドン・ブルーのオンラインショップ等で販売されています。 この夏、両社による期間限定キャンペーンを実施します!

インタビュー:東京校卒業生 小峯 晋

インタビュー:東京校卒業生 小峯 晋

ドイツの首都ベルリンにある「Café Komine」は、プティガトー中心にフランス菓子と抹茶や柚子など日本のテイストを組み合わせたオリジナリティある品揃えで評判のカフェ。オーナーパティシエの小峯晋さんは、2009年に東京校で菓子ディプロムを修めた卒業生です。

ブリファー・シェフのレシピ

ブリファー・シェフのレシピ

2019年5月、ル・コルドン・ブルー・パリ校のシェフたちは、2019年5月9日から12日にグラン・パレで開催されたTaste of Paris 2019の舞台で次々とその腕前を披露しました。ブリファー・シェフは、ローラン・ペリエ・シアターでのグルメ・デモンストレーションのホストを務めました。

東京校 「サロン・ド・パティスリー」 を初開催!

東京校 「サロン・ド・パティスリー」 を初開催!

東京校にとって第1回目となる「サロン・ド・パティスリー」が、この3月に行われました。「サロン・ド・パティスリー」は、菓子上級クラスの生徒たちによるイベント。日本校では今年から本科菓子講座がリニューアルし、日本独自の食材を使った製菓や和菓子を学ぶ授業が組み込まれるなど講座内容が一層充実しました。

37  - 45 からのニュース/イベント 202
TOP