Red Quinoa and Golden Raisin Salad Recipe

將藜麥放入平底鍋中，蓋上冷水。用中高火煮沸，然後降至中低火。蓋上鍋蓋，小火煮 14 分鐘，或直至鬆軟。
將藜麥瀝乾放入碗中，用冷水沖洗，然後放在一邊。將白桃切片放在托盤上，擠上檸檬汁，撒上鹽。
在一個大碗中，混合芹菜、黃瓜、蘿蔔和番茄。

在小器皿中，將白桃泥與龍蒿醋攪拌。

將藜麥、葡萄乾、南瓜子、切碎的龍蒿和葡萄籽油放入蔬菜碗中，然後攪拌混合。
將一個 90 毫米的圓環放在盤子上，並在圓環的邊緣內放置切片桃子，形成玫瑰形狀。
將藜麥沙拉填入中間，然後在上面放上膨化藜麥。

 取下環，將果醬淋在沙拉周圍，然後用鮮花裝飾。